2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les raons personals de la gent per al dejuni són diferents. Alguns volen observar el significat cristià del dejuni, mentre que altres són una raó convenient per netejar-se de toxines acumulades. En qualsevol cas, sobretot des del punt de vista actual, l’esforç per a la purificació física i espiritual és una prova real de l’esperit.
Durant el dejuni hi ha dies amb dejuni estricte en què només es permeten menjar vegetal i oli (preferiblement oli d’oliva). Es permet vi, peix i marisc durant la resta del dia. Durant els dejuni de Nadal, el dimecres i el divendres són una excepció, quan es torna a observar un dejuni estricte.
El contingut en greixos de les diferents espècies de peixos pot variar àmpliament en funció de les espècies de peixos, de la seva edat, hàbitat, temporada de captura, etc. Els peixos de riu solen contenir menys greixos poliinsaturats omega-3 que els de mar, sent els més magres els peixos plans: lluc, caracuda, peix blanc, moret, etc.
El bacallà també és un peix que s’adapta perfectament al dejuni. És d’aigua salada, amb un gust molt discret i lleuger. És més deliciós a la planxa o al forn, estofat, al vapor. Una de les receptes més apetitoses per als filets de bacallà inclou una marinada amb vi blanc, suc de llimona fresc i unes gotes de salsa de soja.
Deixeu que els trossos de peix es facin xup-xup de l’adob durant aproximadament una hora i, a continuació, poseu-los en una paella lleugerament greixada. Si es vol, es pot abocar nata líquida. Es cou al forn durant 30 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
El turbot es considera l’aliment més deliciós que pot oferir el Mar Negre i no sense motiu. Es prepara tradicionalment fregit o a la planxa o al forn. No hi ha res d’especial en la seva forma de preparació, però es torna molt saborós i cruixent si es fregeix amb farina de blat de moro.
Un altre representant icònic dels peixos magres és el lluç. Talleu el peix net i descongelat a trossos. Saleu-ho i bateu 2 ous. Introduïu cada tros a l'ou, després en un bol de farina i de nou a l'ou.
Al fons de la paella poseu un full de paper de cuina, escampeu-los amb oli i organitzeu els trossos de peix. Coure al forn fins que estigui daurat. Escampeu-hi pebre negre mòlt i guarniu-ho amb amanida.
Recomanat:
Els Tipus D’oli De Peix Més útils
L’oli de peix és ric en àcids grassos omega, que tenen un paper important en els processos fisiològics del nostre cos. Regulen la producció d’hormones, participen en els processos de transferència d’oxigen als teixits, mantenen la salut dels vasos sanguinis, milloren la funció del tracte digestiu i del sistema urinari, normalitzen l’activitat cerebral, prevenen el desenvolupament de diabetis i malalties del cor, redueixen inflamació, augmentar la immunitat, participar en l
Tres Receptes Fàcils I Delicioses De Sopa De Peix
Normalment, quan es pensa què s’ha de menjar de vacances al mar, s’arriba a la conclusió que no hi ha res més adequat que el peix. I què hi hauria de millor que una deliciosa sopa de peix o una crema de peix? Amb aquest propòsit, però, no cal estar al mar, perquè sempre es pot preparar sopa de peix a casa.
Tres Receptes De Boles De Peix Delicioses
Mandonguilles de peix o el marisc són una opció atractiva si voleu impressionar als vostres convidats. Es poden fer tant a partir de peix fresc com en conserva, però s’ha de tenir cura de no tenir ossos. Se solen acompanyar amb una guarnició de verdures, calentes o fredes, però també es poden servir amb salsa prèviament preparada o farcides en broquetes.
Protegiu Els Vostres Fills Del Gelat: Funciona Com Una Droga Per A Ells
Et sents impotent davant la fam de gelats? Es pot suportar no comprar el plaer gelat quan surt a passejar i apareix una gelateria al davant? Si la resposta és negativa, hauríeu de saber que no sou l’únic, sinó que formeu part de la majoria addicta als gelats.
Llibre De Text Culinari: Tipus De Tomàquet En Conserva I Com Es Cuina Amb Ells
Les botigues tenen una gran selecció de tot tipus de productes de tomàquet. Deixa’ns presentar-los alguns i com utilitzar-los. Tomàquets en conserva Aquests tomàquets són varietats rodones i conserves madures en el seu propi suc. Els trossos de tomàquet es bullen durant uns 30 minuts, però la salsa conserva la seva textura.
