2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cada país té els seus propis plats i especialitats nacionals que heu de provar si decidiu visitar-lo. La cuina polonesa s’ha desenvolupat enormement al llarg dels segles a causa de circumstàncies històriques. La cuina nacional polonesa comparteix algunes similituds amb les tradicions d’Europa central i oriental com la cuina italiana i francesa.
Tot i que els llibres de cuina tradicionals d’aquesta nació estan dominats per plats de carn, hi ha moltes receptes que es preparen amb massa. Això es deu al fet que a l'edat mitjana la cuina polonesa es basava en plats elaborats amb productes agrícoles (mill, sègol, blat), fruites, herbes i espècies locals. Era conegut principalment per l’ús abundant de sal i la presència constant de bulgur.
Alguns dels plats típics polonesos fets amb massa ja són tan populars que s’han convertit en menjar ràpid i es poden provar literalment a cada pas.
Polònia és famosa per l'anomenada Varenki. S’omplen de carn, col amb bolets, a més de farcit de mató i farcit de fruita. Són especialment populars les boletes, que a Polònia s’anomenen russes (farcides de mató, patates i cebes fregides).
Dels plats de pasta, les creps, les pizzes farcides i els pastissos són tot un èxit. De fet, la diferència entre varenki, pizzes i pierogi és molt petita, i fins i tot per a alguns turistes és insignificant. Per descomptat, qualsevol polonès estaria encantat d’explicar-vos què distingeix les tres delícies de pasta. Les boletes són l’equivalent polonès de les boletes russes, mentre que les pizzes es fan al vapor amb boletes de farina de patata.
El plat més popular de Polònia és sens dubte l’anomenat Pierogi, que es prepara bullint en aigua salada. La recepta de la massa és aigua, farina i ous, però la subtilesa es troba en el seu pastat. Ha de quedar suau.
A continuació, estireu-la, talleu-la a cercles i poseu un farcit salat o dolç al mig de cadascun. Doblegueu cada pastís per la meitat i enganxeu-los, després poseu-los en aigua bullent amb sal i traieu-los amb una cullera ranurada. Si es vol, la pasta es pot regar amb greix fregit.
Proveu més Pastís amb llavors de rosella i panses, Strudel amb patates, Sernik, Mazurca real, Mazurca de coco.
Recomanat:
Makovets: L’encantador Clàssic De La Cuina Polonesa
Makovets és un pastís amb una quantitat sòlida de llavors de rosella mòlta, sucre / mel, fruits secs i fruits secs. La pastisseria es presenta amb més freqüència en les formes següents: • Pastís o tarta - rosella: la gruixuda capa de barreja de roselles es col·
Delicioses Postres De La Cuina Polonesa
Cuina polonesa és una combinació d’elements adoptats per les tradicions culinàries de diferents nacionalitats que han viscut al país des de fa segles: jueus, ucraïnesos, bielorussos i lituans. Per això, la cuina polonesa ha esdevingut més interessant amb el pas del temps i les dolces temptacions, cada cop més diverses.
Trets Característics De La Cuina Polonesa
La cuina polonesa ha evolucionat al llarg dels segles i, per circumstàncies històriques, comparteix algunes similituds amb la italiana i la francesa. A la taula del camp hi ha molta carn (sobretot porc, pollastre i vedella) i verdures d’hivern.
Tentacions De La Cuina Austríaca
Si esteu buscant un lloc on tots els gustos es puguin entrellaçar, acabeu de visitar Àustria. Aquí podeu trobar plats típics europeus, però que recorden a l’Orient. Si us connecteu Cuina austríaca amb Viena: tampoc no us equivocareu. Una part molt gran del típic per a Cuina austríaca els plats s’originen a la capital de Viena.
Tentacions Culinàries De La Cuina Turca De Konya
La cuina de Konya és un reflex típic de la regió central d’Anatòlia. Normalment es preparen plats de xai i xai. Aquesta cuina és famosa pels seus kebabs al forn i els pans de carn. És fàcil i ràpid de preparar i això ho fa preferit per moltes persones i famílies.
