Com Mantenir La Fruita Fresca Durant Molt De Temps?

Vídeo: Com Mantenir La Fruita Fresca Durant Molt De Temps?

Vídeo: Com Mantenir La Fruita Fresca Durant Molt De Temps?
Vídeo: Как живёт Чеченский Халк Асхаб Тамаев и как его ограбили и украли паспорт 2024, Desembre
Com Mantenir La Fruita Fresca Durant Molt De Temps?
Com Mantenir La Fruita Fresca Durant Molt De Temps?
Anonim

Tothom sap que el millor i més llarg camí per emmagatzemar la fruita és assecar-la, congelar-la o conservar-la. Tot i això, és difícil guardar-los frescos sense sotmetre'ls a cap tractament tèrmic. És a dir, d’aquesta manera són els més deliciosos i no perden ni una part de les seves valuoses substàncies. És per això que aquí us presentarem alguns mètodes eficaços per emmagatzemar fruita fresca durant més temps:

- Les fruites que tenen una pell més gruixuda i un teixit més gruixut són les més fàcils d’emmagatzemar. Aquestes són les pomes, els codonys, les peres i altres. Les fruites com els gerds i les maduixes no es poden guardar durant molt de temps sense haver-les d’escalfar;

- Si teniu el vostre propi hort, recordeu que el millor moment per collir la fruita és immediatament després de la pujada de la rosada, així com abans de les hores caloroses del dia;

- A l’hora de recollir la fruita vosaltres mateixos, és bo classificar-les i posar-les a caixes. És convenient embolicar fruites més grans com pomes i peres en paper per no fer-se mal. A més, si un fruit comença a podrir-se, no afectarà els altres, sempre que estigui embolicat;

Codonys
Codonys

- Quan vulgueu emmagatzemar pomes i peres durant més temps, trieu les varietats d’hivern. De les pomes, les varietats Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan i altres són resistents. Quan emmagatzemeu les peres, trieu Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska, etc.

- Els codonys es troben entre les fruites més fàcils d’emmagatzemar i que duren més temps. Confieu en les varietats de carn, no en les importades;

- Quan vulgueu guardar fruites més suaus com gerds i maduixes, és molt important guardar-les a la nevera i rentar-les just abans de menjar;

peres
peres

- El raïm també es pot guardar durant més temps, però s’ha de disposar en caixes seguides. Un bon mètode és posar-los en serradures als quals s’ha afegit un 10% de carbó triturat junt amb un 0,1% de sofre en pols.

Recomanat: