2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La paraula maia per a poder és "chia". Es diu una cultura antiga, els grans de la qual donen una forta càrrega energètica.
Chia o que es considera el menjar del futur. Aquest és el nom comú de dues espècies de sàlvia que es conreen com a cultius salvatges. Són llavors petites i dures, fruit d’una planta que s’assembla molt al sàlvia. Són extremadament petites.
A l’antiguitat, els missatgers i els ambaixadors de les tribus sempre portaven una petita bossa d’aquestes llavors per donar-los nova força. Chia també es coneix com a "menjar corrent indi", de nou a causa de l'energia que carrega el cos.
Aquestes petites llavors van ser una font de força molt important per a moltes cultures antigues, com els maies, els inques, els asteques i altres. Van ser tan valuosos que es van utilitzar com a xip de negociació.
Les llavors de Chia contenen vitamines i minerals extremadament útils, com proteïnes, calci, potassi, ferro, antioxidants, àcids grassos omega-3, fibra i fòsfor. Els seus nivells són moltes vegades més alts que en qualsevol altre aliment.
És interessant observar que una cullerada de llavors de chia conté 5 grams de fibra, 3 grams de proteïna, 2282 mil·ligrams d’Omega-3 i 752 mil·ligrams d’àcids grassos Omega-6.
El seu consum té diversos efectes beneficiosos. Donen suport a la desintoxicació del cos, augmenten la resistència de tot l’organisme, estimulen i alhora milloren el treball del tracte gastrointestinal i controlen el restrenyiment. Un altre avantatge de les llavors de chia és que no contenen gluten.
Tenen la capacitat de prevenir malalties del sistema cardiovascular. El seu baix contingut calòric ajuda a reduir el pes. Això es deu a la important concentració de fibra, combinada amb la capacitat única de les llavors d’absorbir deu vegades el seu pes en aigua. Això els converteix en una excel·lent eina per mantenir l’estómac regular.
Tenen un efecte beneficiós sobre el desenvolupament mental, milloren la memòria, redueixen les manifestacions de la depressió. I per últim, però no menys important, aquestes petites llavors ajuden a absorbir la glucosa més lentament controlant els nivells de sucre a la sang.
Recomanat:
Història De La Xocolata Escrita Pels Asteques
Quan es tracta de cuina mexicana, tothom s’imagina els deliciosos pa de blat de moro coneguts com a truites, mongetes oloroses, diversos tipus de pebrots i fins i tot insectes, que encara són consumits pels mexicans. Poc se sap, però, que la pàtria del cacau també és Mèxic i que va ser descoberta pels maies i els asteques.
Els Antics Asteques Utilitzaven La Vainilla Com A Estimulant
La vainilla és una espècie d’orquídia que creix a l’Amèrica Central. Avui es cultiva als Estats Units i a les illes de l’oceà Índic. La vainilla que fem servir com a espècia és el fruit sec d’aquestes orquídies. L'orquídia de vainilla floreix amb grans flors de color verd clar que tenen un aroma molt agradable i els seus fruits són llargues caixes marronoses amb moltes llavors.
El Boom Dels Aliments Orgànics és Fals A Causa Dels Canvis En La Legislació Alimentària
Els aliments orgànics són cada vegada més populars i busquen pels consumidors, tot i que tenen preus lleugerament més alts que altres aliments. És a causa de la seva gran demanda que el mercat dels aliments orgànics creix cada vegada més. Així ho va anunciar el president de l'Associació Búlgara de Productes Orgànics Blagovesta Vasileva.
Van Revelar 7 Dels Grans Secrets Dels Restaurants Xinesos
Si sempre heu volgut saber què passa a la cuina dels restaurants xinesos, avui és el vostre dia de sort. Un empleat d’un restaurant xinès hereditari que hi ha passat tota la vida ha decidit compartir amb vosaltres coses importants que probablement no sabeu.
Quin és El Superaliment De Cadascun Dels 12 Signes Del Zodíac?
Per a un cos sa, per força i energia, per a un bon estat d’ànim, per a això serveixen els superaliments. Aquí teniu quina els superaliments s’han de consumir segons el signe del zodíac tu ets! Àries: coenzim Q10 Es tracta d’un potent antioxidant que serà útil per combatre problemes de pell, mals de cap i dolor a la mandíbula.
