2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cuina famosa, estrella de la televisió i favorita de milions d’americans, Paula Dean ha fet realitat el somni americà en tot el seu sentit. Quan era una nena que creixia a Geòrgia, Paula Dean ni tan sols somiava convertir-se en l’ídol de milions d’americans.
En gran part, el famós xef viu com en un conte de fades. Paula, casada amb el seu amor a l’institut, va donar a llum a dos nois preciosos. En un moment donat, però, tot surt malament. Els seus pares descansen i pateix agorafòbia.
El seu matrimoni es va anar desfent i de sobte es va quedar gairebé sense llar amb els seus fills. El seu difícil estat i la por als espais oberts li impedeixen iniciar una feina per mantenir la seva família.
Així, només als 19 anys, la Paula va començar a cuinar a casa. Es dedica a la cuina, que en certa mesura la calma i li cura la fòbia.
Amb prou feines connectant els dos extrems, Paula aconsegueix criar els seus dos fills. Quan són adolescents, els problemes econòmics tornen a situar la mare al límit del sensellarisme. Així, amb els seus darrers 200 dòlars, Paula va crear una petita empresa de càtering anomenada Lunch and Love in a Bag.
Mentre cuina menjars deliciosos, els seus fills els lliuren a diferents adreces. Així, el 1989 va començar la vertiginosa carrera culinària de Paula Dean.
La part més destacable del viatge de Paula cap a la fama i la fortuna és que aconsegueix romandre igual de real, ferma a terra i plena d’amor com fa 20 anys. Avui, la famosa xef no ha oblidat la seva procedència i ajuda econòmicament a les mares solteres.
La "reina de la mantega", com l'anomenen tots els seus fidels fans, guanya uns 15 milions a l'any. Rep els seus ingressos de restaurants, estris per a la llar, estris i electrodomèstics.
Només els seus llibres de cuina van aportar a Paula gairebé 9 milions de dòlars i la seva última Southern Culinary Bible es va convertir en un èxit de vendes a tot el món.
Per descomptat, cap famós no està assegurat contra els escàndols mediàtics. Paula Dean ha estat demandada per conducta racista, cosa que va provocar una onada d'indignació pública i diverses empreses a les quals és publicitària donen per acabats els seus contractes.
Recomanat:
Grans Cuiners: Julia Child
Julia Child es va fer popular no només pel seu innegable talent culinari, sinó també per la seva capacitat per infectar tothom amb el seu bon humor. Julia McWilliams va néixer el 1912 a Pasadena, Califòrnia, EUA i hi va passar la seva infància.
Grans Cuiners: Martin Ian
Cada cuina del món amaga els seus secrets. Això és especialment cert per a la cuina xinesa. Les seves tradicions són molt diferents de les de la resta del món. Per exemple, només a la Xina es serveix menjar a mossegades. Això és necessari per la creença de l'amfitrió que és groller fer que els comensals es tallin.
Grans Cuiners: Sarah Molton
Sarah Molton va néixer el 1952 a Nova York i ha estat una exitosa xef, autora de llibres de cuina i presentadora de televisió. Des de fa més de vint anys, és mestra de cuina de la famosa revista Gourmet. Des del 2008 fins avui, Molton acull l'espectacle What to Eat with Sarah, i els seus seguidors a tot el món són milions.
Els Grans Cuiners: Alain Ducas
Alain Ducas és un xef per al qual només es pot utilitzar una paraula: perfeccionisme. Lidera un equip de gent molt nombrós i és especialment popular pel fet que ha creat un imperi de restaurants. És el primer xef que té el màxim nombre d’estrelles Michelin per a tres dels seus restaurants a tres ciutats diferents.
Grans Cuiners: David Rocco
El nom de David Rocco és molt popular entre els amants de la cuina italiana. Els seus espectacles gastronòmics familiars reuneixen joves i grans davant de la petita pantalla, que estan contents de veure cadascuna de les seves obres mestres culinàries.
