2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sarah Molton va néixer el 1952 a Nova York i ha estat una exitosa xef, autora de llibres de cuina i presentadora de televisió. Des de fa més de vint anys, és mestra de cuina de la famosa revista Gourmet.
Des del 2008 fins avui, Molton acull l'espectacle What to Eat with Sarah, i els seus seguidors a tot el món són milions. Es va graduar a la Universitat de Michigan amb una llicenciatura en Història de les Idees abans de seguir una carrera culinària.
El famós xef guanya el cor de totes les mestresses de casa en no molestar-se a utilitzar verdures congelades, conserves, salsitxes i qualsevol altre producte semielaborat. De fet, els seus plats inclouen tots aquells productes que molts cuiners neguen totalment, però que les mestresses de casa normals fan servir amb regularitat.
Tot i que té diversos títols culinaris, Sarah Molton sap com d’agitada pot ser la vida quotidiana d’una dona treballadora, que té la difícil tasca d’alimentar la seva família amb deliciosos i càlids aliments.
Totes les receptes de Sarah estan subjectes a la idea de rapidesa i senzillesa. Això no li impedeix preparar una gran varietat de plats de tot el món, en no més de 45 minuts.
Sarah va assolir el màxim apogeu de la seva carrera culinària quan va formar una família. Com que no pot dedicar-se completament a treballar durant aquest període, busca una posició amb menys càrrega de treball. Així, el destí la troba amb Julia Child, que pren Molton sota la seva ala.
Uns anys més tard, Sarah va fundar la famosa aliança culinària femenina, que es va crear per donar suport a les cuineres que s’enfrontaven als reptes del cruel món masculí de la cuina professional.
A l'espectacle de l'autor Què menjar amb Sarah? l’innovador cuiner aconsegueix mantenir l’equilibri entre la necessitat i el plaer de cuinar, gràcies a alguns trucs.
Sarah Molton és sens dubte una d’aquelles cuineres que poden sorprendre a tothom amb el seu estil personal. Ella us ensenyarà fàcilment a estalviar temps i diners i a crear un sopar fantàstic el dilluns amb les restes del dinar del diumenge.
Recomanat:
Grans Cuiners: Julia Child
Julia Child es va fer popular no només pel seu innegable talent culinari, sinó també per la seva capacitat per infectar tothom amb el seu bon humor. Julia McWilliams va néixer el 1912 a Pasadena, Califòrnia, EUA i hi va passar la seva infància.
Grans Cuiners: Martin Ian
Cada cuina del món amaga els seus secrets. Això és especialment cert per a la cuina xinesa. Les seves tradicions són molt diferents de les de la resta del món. Per exemple, només a la Xina es serveix menjar a mossegades. Això és necessari per la creença de l'amfitrió que és groller fer que els comensals es tallin.
Els Grans Cuiners: Alain Ducas
Alain Ducas és un xef per al qual només es pot utilitzar una paraula: perfeccionisme. Lidera un equip de gent molt nombrós i és especialment popular pel fet que ha creat un imperi de restaurants. És el primer xef que té el màxim nombre d’estrelles Michelin per a tres dels seus restaurants a tres ciutats diferents.
Grans Cuiners: David Rocco
El nom de David Rocco és molt popular entre els amants de la cuina italiana. Els seus espectacles gastronòmics familiars reuneixen joves i grans davant de la petita pantalla, que estan contents de veure cadascuna de les seves obres mestres culinàries.
Grans Cuiners: Anna Olson
Segurament, almenys un cop hagueu sentit l’eslògan que quan la vida us serveix llimones, el millor és fer-vos una llimonada. Amb només algunes frases senzilles, però, Anna Olson us convencerà que la millor opció és fer un pastís de llimona. Encara que no pugueu gestionar aquesta tasca, no cal que us preocupeu.
