2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Acció de gràcies és una festa nacional que se celebra en diverses dates als Estats Units, Canadà, alguns del Carib, Libèria i altres. El 2019, la festa es va celebrar el 28 de novembre als Estats Units. Se celebra el segon dilluns d’octubre al Canadà i el quart dijous de novembre als Estats Units i al Brasil, així com a qualsevol altra part del món.
Originalment se celebrava com el Dia d’acció de gràcies i el sacrifici per les benediccions de la collita i l’any anterior. Les festes festives amb noms similars també es troben a Alemanya i Japó. Tot i que l’Acció de gràcies té arrels històriques en les tradicions religioses i culturals, fa temps que se celebrava com una festa secular.
El clàssic Sopar d’acció de gràcies inclou plats antics preferits que mai canvien: gall dindi, salsa, farcit, patates, verdures i pastís. Però la manera com es preparen o es presenten aquests plats canvia constantment a causa de les tendències dietètiques i de les diferents preferències dietètiques.
El gall dindi rostit és el plat principal més important la taula festiva d’Acció de gràcies. La clau per a un sopar amb èxit és la presència d’un gall d’indi prou gran per alimentar a tothom i les restes sobrants per a menjars interessants en els propers dies. Aquí hi ha dos suggeriments interessants que faran del gall d’indi (i l’home que el va cuinar) l’estrella del vespre:
Col·loqueu cansalada, pancetta o prosciutto a la superfície de tot el gall d’indi. Això protegirà la carn blanca de la cocció excessiva, donarà una sucositat natural a la carn, donant-li un final lleugerament fumat;
Per als amants dels sabors més no tradicionals, podeu fer un adob de mel i balsàmic, fortificat amb farigola i taronges. Senzill i molt perfumat!
El farcit i la guarnició són un altre component molt important de la taula de vacances. La principal diferència entre tots dos és que el farciment es prepara dins de l’ocell i que el guarniment es prepara i se serveix per separat.
Un suggeriment clàssic i deliciós per farcir o guarnir són els crostons de pa perfumats amanits amb sàlvia. Segons les vostres preferències, podeu afegir fruits secs picats, panses, pomes tallades a daus o nabius secs.
El puré de patates (puré de patates) i la salsa de salsa són una de les combinacions preferides Dia d'Acció de Gràcies. El puré es pot preparar en combinació amb all, mantega i llet per obtenir una textura més cremosa. I per a persones que no tinguin gaire temps, al microones o a Instant Pot.
Per a molts, Grave és tan important com un gall d’indi. Hi ha moltes receptes ràpides i senzilles per a la seva preparació, però la regla principal és que la salsa es faci espessa i perfumada, igual que la cuita.
Una altra salsa tradicional per a la taula de vacances és la salsa de nabius, per a la qual hi ha moltes variacions i poden absorbir fàcilment aromes cítrics, licors o espècies sense perdre el seu caràcter. Es combina bé amb gall dindi o pernil rostit.
Els plats de verdures ofereixen una gran varietat de diferents sabors i textures: les cols de Brussel·les, la coliflor i les pastanagues són algunes de les verdures més preferides per preparar deliciosos plats secundaris per a les vacances.
Encara que Menú d’acció de gràcies per abundar en plats, els petits rotlles tenen un paper fonamental. Són boniques i suaus, amb una textura oliosa i esmicolada i són una eina ideal per a "netejar" el plat de restes saboroses.
I finalment, però no menys important, Sa Majestat Pastís de gràcies. El pastís de poma casolà és un element clau de la taula de vacances. Es serveix tradicionalment amb nata o gelat de vainilla, i per què no amb les dues coses?
Igual que el pastís de poma, el pastís de carbassa és un postre imprescindible per Acció de gràcies. La majoria de la gent fins i tot menja un tros dels dos tipus.
Recomanat:
De La Farmàcia Natural: 5 Tes Amb Acció Expectorant
L’esput es forma com a resultat d’infeccions víriques de les vies respiratòries superiors. Es tracta d’un moc que es recull al tub traqueal dels pulmons. Amb l’aparició de l’hivern, els microbis de l’aire augmenten, cosa que provoca la formació d’espector.
Bona Digestió Gràcies Als Salats
El salat s’utilitza àmpliament a la cuina: es fa amb plats magres i de carn, sovint barrejats amb altres espècies com pebre negre i vermell, llorer, julivert i all. Amb finalitats culinàries, s’utilitza la part del terra: la saborosa s’utilitzava a l’antiga Roma i, més tard, a l’edat mitjana, es va afegir l’espècia als pastissos.
Pastís D’espinacs? Sí Gràcies
Si us agrada crear les vostres obres mestres culinàries només amb productes frescos (no utilitzeu productes semielaborats, ni tan sols productes congelats), llavors la millor temporada per preparar un producte extremadament saborós i lleuger pastís d'espinacs és exactament … cada temporada
A Qui Hem De Donar Les Gràcies Per La Lasanya?
Amb prou feines hi ha una mestressa de casa que no hagi intentat cuinar lasanya almenys una vegada. Tot i que pensem que la lasanya és un plat italià clàssic, altres pobles en tenen reivindicacions. El dia que celebren els Estats Units Dia de la Lasanya , parlem una mica més de la història d’aquest clàssic culinari.
Mengem Arròs Gràcies A Alexandre El Gran
L’arròs simbolitza la felicitat de la vida i la longevitat i, per tant, en molts països mediterranis els nuvis estan exposats a una pluja d’arròs. Molt probablement, l’arròs va aparèixer a Occident gràcies a Alexandre el Gran, que va conquerir l’Índia el 350 aC.
