2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les dietes prolongades amb baix contingut en carbohidrats tenen greus efectes sobre el cos i poden destruir-lo literalment.
Aquestes dietes solen provocar una pèrdua ràpida de pes, cosa que motiva que la persona que perdi pes continuï evitant els aliments hidrats de carboni. No obstant això, es tracta de condicions especialment perilloses que suposen un risc per a la salut.
Amb la manca d’hidrats de carboni, el cos no pot cremar greixos de forma natural. El procés normal requereix combinar els carbohidrats amb greixos i utilitzar-los com a combustible. A la llarga, les dietes lliures d’hidrats de carboni i baixes en carbohidrats poden provocar conseqüències més greus, fins i tot irreversibles.
Des de fa temps queda clar que l’escassetat de verdures, fruites, cereals integrals i llegums augmenta el risc de càncers diversos. És important recordar que els aliments amb hidrats de carboni amb moderació no són perjudicials per a l’organisme. Al contrari, són vitals i insubstituïbles.
És un fet indiscutible que per al cervell humà els hidrats de carboni són la principal font d’energia. Els hidrats de carboni són el combustible perfecte per a la majoria de funcions del cos. Proporcionen al cos l'energia molt necessària per als músculs, l'activitat del cervell i el sistema nerviós central.
En general, el procés és el següent: el cos transforma els carbohidrats digeribles i lliures de fibres en glucosa, que les cèl·lules utilitzen com a combustible. Els hidrats de carboni simples es descomponen ràpidament i els complexos es descomponen molt més lentament i s’incorporen gradualment al torrent sanguini.
La glucosa produïda durant la digestió entra a les cèl·lules a través de la insulina, que s’allibera segons les necessitats actuals.
Una part de la glucosa s’emmagatzema com a glucogen al fetge i als músculs per utilitzar-la més tard, per exemple durant el proper exercici. L’excés de glucosa s’emmagatzema com a greix.
Els carbohidrats i les fibres simples i complexes es troben en molts aliments. Alguns d’ells aporten nutrients importants i tenen cura de la salut, mentre que d’altres només són una font de calories i d’ells s’augmenta de pes.
Dolços, sucre, melmelades, etc. contenen hidrats de carboni simples i gairebé no tenen nutrients valuosos. Les fruites també contenen principalment hidrats de carboni simples, però també minerals, vitamines, fibra i aigua.
Una font inestimable d’hidrats de carboni complexos, fibra, vitamines, minerals, proteïnes són els llegums. Els productes lactis estan formats per carbohidrats simples, proteïnes, calci i molt més.
Incloure a la seva dieta regularment i cereals, ja que donen al nostre cos hidrats de carboni complexos, fibra, vitamines, minerals, proteïnes.
Recomanat:
Hidrats De Carboni Refinats: Què Són I Per Què Són Nocius?
No tot hidrats de carboni són iguals. La veritat és que sovint es veu aquest grup d’aliments perjudicial . Tot i això, aquest és un mite: alguns aliments són rics en hidrats de carboni, però, d’altra banda, són extremadament útils i nutritius.
Què Són Els Hidrats De Carboni Complexos?
Els hidrats de carboni són la principal font d’energia del cos. No només subministren als músculs l’energia que necessiten, sinó que també són responsables del bon funcionament del sistema nerviós central. Això es deu al fet que el cervell els utilitza com a principal font d’energia.
Què Són Els Hidrats De Carboni Simples?
Els hidrats de carboni són elements importants en la nostra dieta. Són la principal font d’energia per al cos humà. Hi ha dues categories principals d’hidrats de carboni. Aquests són simples, també anomenats hidrats de carboni incomplets, i complexos-complets.
Què Són Els Hidrats De Carboni Refinats?
Els carbohidrats s’estigmatitzen i s’identifiquen constantment com l’enemic més gran d’una dieta saludable, però oi? Hi ha una diferència en els tipus de greixos: alguns són útils, altres no i és extremadament inútil eliminar tots els greixos que mengem.
Substitució Dels Hidrats De Carboni I Els Greixos: Tots Els Avantatges
Recentment s’han imposat moltes dietes que us prometen resultats ràpids i duradors. Es basen en la reducció de certes substàncies i l’augment d’altres en la nostra dieta diària. Un dels més comuns i objecte de moltes disputes és l’anomenat.
