2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Mackie Berry / baia maqui / són fruits petits de color porpra que creixen a la llunyana Patagònia. En un passat llunyà, els indis consumien fulles, tiges i fruits de la baia de maki contra diverses malalties. Actualment es considera que la baia de Maki és l’antioxidant més potent del món. La baia de Maki és recollida pels indis de manera tradicional. Cremen les branques flexibles de l’arbre i recullen els fruits caiguts, i després deixen les branques i fulles caigudes sota l’arbre per obtenir una fertilització més eficient.
Composició de baies de rosella
Mackie Berry es diu amb raó un dels superfruits més famosos del nostre temps. És una rica font de vitamines A i C, ferro, potassi i calci. Conté moltes proteïnes, minerals i fibra. La baia de Maki té una enorme concentració d'antocianines i, en particular, de delfinidina. Aquest fruit conté una gran quantitat de polifenols.
Beneficis de les baies de rosella
Alts nivells de delfinidina a baia de rosella el converteixen en un dels antiinflamatoris naturals més valuosos. Ajuda amb diverses malalties inflamatòries, des de l’artritis fins a la diabetis. El seu major avantatge és la manca d’efectes secundaris característics dels antiinflamatoris habituals.
Mackie Berry és un poderós antioxidant que ajuda significativament a combatre el colesterol dolent a la sang. Això significa que aquest producte orgànic és un excel·lent recurs en la lluita contra les malalties cardiovasculars, les més comunes de les quals són l’atac cardíac, l’ictus i el bloqueig arterial.
La investigació ho demostra baia de rosella antioxidant molt potent que ajuda a protegir el cos humà d’un gran nombre de malalties causades per l’oxidació dels radicals lliures. Una de les malalties més perilloses és el càncer. La baia de Mackie atura el procés d'envelliment; manté els nivells de sucre en la sang i ajuda a controlar les citocines i els enzims proinflamatoris que causen inflamació.
Mackie Berry enforteix els ossos, protegeix la pell de la llum solar nociva, alhora que la fa més suau i radiant.
Pèrdua de pes amb baies de roselles
La baia de Mackie millora significativament el metabolisme dels processos del cos, cosa que facilita el procés de pèrdua de pes. Segons diversos estudis, les persones que utilitzen la baia maki per aprimar aconsegueixen els resultats desitjats i, sobretot, mantenen el seu nou pes i més enllà. Com se sap, un dels majors problemes de pèrdua de pes és la fàcil recuperació del pes perdut després d’aturar la dieta. Els experts afirmen que la baia maki impedeix aquest procés. La baia de Mackie elimina les toxines i productes químics del cos, afavoreix la pèrdua de pes saludable.
Mackie Berry contra l'envelliment
Amb l’edat, les cèl·lules del cos humà es veuen més afectades per l’acció dels radicals lliures. Com a resultat, els òrgans comencen a envellir gradualment. El cos ha construït una sèrie de mecanismes de protecció contra aquest procés de desgast, però el sistema de protecció també es debilita amb l'edat. L’addició d’un antioxidant al menú té grans avantatges a causa del seu efecte restrictiu sobre els radicals lliures nocius. L’antioxidant més adequat és baia de rosella, per les seves propietats provades.
Ús de baies de rosella
Al nostre país aquest poderós antioxidant no és tan conegut. Es troba en diverses pastilles dietètiques, utilitzades en cosmètica i medicina. La baia de Mackie es pot trobar a les botigues orgàniques en forma de pols acabada de congelar i assecar.
Selecció i emmagatzematge de roselles
Mackie Berry és una fruita molt útil, però per desgràcia té una vida molt curta. Gairebé immediatament després del seu despreniment, comença a espatllar-se, cosa que fa impossible el seu transport a diferents parts del món en forma fresca. Per aquest motiu, la baia maki està disponible en una versió seca. L'assecat de baia de rosella es duu a terme mitjançant una ràpida congelació dels fruits i el seu posterior escalfament. D’aquesta manera s’evapora l’aigua congelada. Això permet la preservació de tantes substàncies útils com sigui possible.
Recomanat:
Nergi Berry
Nergi Berry (Nergi Berry) és un fruit de l'espècie Actinidia arguta, també coneguda com a kiwi nadó . Alguns també l’anomenaven mini kiwi. Els fruits són petits, verds i deliciosos. Semblen raïms per fora. Per dins, s’assemblen més als kiwis.
