2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Després de crear xocolata amb pebrots picants i bombons amb una gran varietat de farcits de fruites i nata, els fabricants de xocolata van decidir sorprendre els compradors amb un nou sabor [moda: salat.
Una empresa nord-americana ha llançat xocolata, produïda per la idea d’un dels propietaris de la companyia. A la xocolata amb llet es van afegir ametlles al forn i grans grans de sal marina. La inspiració d’aquesta xocolata va venir de l’Espanya assolellada.
El sabor d’aquesta xocolata és força inusual. La sal no es dissol del tot, sinó que es fa sentir en trossos petits. Hi ha molta gent a qui li agrada el nou sabor a la xocolata, sobretot perquè la combinació de dolç i salat es considera des de fa temps exòtica. La sal aclareix la dolçor excessiva de la xocolata i crea un gust molt més interessant que la xocolata normal.
La mateixa empresa va llançar recentment xocolata amb cansalada salada. Trossos sencers de cansalada fumada salada es troben als trossos de xocolata. El lot, que es va enviar a Anglaterra, es va comprar en 48 hores malgrat l’elevat preu: 7, 10 euros per 85 grams.
A Bèlgica han aparegut magdalenes de xocolata decorades amb pells de pollastre salat. Els pastissers creuen que la combinació de xocolata amb components salats és completament natural, ja que la sal emfatitza el sabor dolç de la xocolata.
Una altra empresa nord-americana de xocolata també ha llançat xocolata amb sal. I per facilitar que els compradors trobin la nova xocolata, hi ha una imatge dels treballadors que extreuen sal als envasos.
L’empresa ofereix xocolata amb sal marina, sal i pebre vermell, sal i sucre de canya, a més d’una combinació de sal i cafè mòlt aromàtic.
La inspiració per a la nova moda de la xocolata salada es remunta a l’època de Napoleó, a qui li encantava menjar porc salat, regat amb xocolata.
La cansalada coberta amb xocolata és popular a Ucraïna des de fa molt de temps i és un dels grans èxits de molts restaurants populars.
Recomanat:
La Xocolata Calenta és Més Salada Que Les Patates Fregides
Resulta que, contràriament a les expectatives, productes com la xocolata calenta són nocius no tant per la quantitat de sucre que contenen, sinó per l’alt contingut de sal. Aquesta conclusió es va arribar després del darrer estudi realitzat per experts britànics, que van trobar que la quantitat de sal de la xocolata calenta soluble és per sobre del màxim gairebé 16 vegades, cosa que fa que aquesta deliciosa beguda sigui molt perillosa per a la salut humana.
La Nova Moda Per Als Pastissers: La Xocolata Rosa
Recentment, els pastissers suïssos han creat un nou tipus de xocolata, no de qualsevol color, sinó de color rosa. mira la nova moda per als pastissers: la xocolata rosa ! Ara, a més de la xocolata negra, blanca i amb llet, els amants de les temptacions dolces podran gaudir de Ruby.
Hi Ha Una Diferència Entre La Xocolata Que Mengem I La Xocolata A Alemanya
Un experiment de bTV mostra que hi ha una diferència significativa entre els bombons de la mateixa marca que es venen a Bulgària i Alemanya. Va ser informat per experts en alimentació. Es van portar a l’estudi dos bombons amb avellanes senceres.
Nova Moda: Xocolata Amb Insectes
Un fabricant de productes de xocolata a la ciutat de Nancy, a l’est de França, ofereix als seus clients un tipus de xocolata interessant, amb insectes o cucs de menjar. Per desagradable que pugui semblar a algunes persones, en la majoria dels casos preval la curiositat.
Desfilada De Vestits I Llaminadures De Xocolata Al Saló De La Xocolata De París
Per al Saló de la Xocolata anual, la capital francesa acollirà els propers dies als fans de la temptació dolça favorita amb 20.000 metres quadrats coberts de xocolata. L’esdeveniment d’aquest any presentarà les últimes tendències en la producció de llaminadures de xocolata i, com a part de l’alta moda de la xocolata, es poden veure vestits de xocolata i cases de xocolata.
