2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Xampany s’obté després d’un llevat especial i s’hi afegeix una mica de sucre després de la fermentació del vi. Generalment es consumeix xampany en ocasions especials, celebracions i còctels, però en molts altres països es consumeix fins i tot a l’esmorzar.
La història del xampany comença amb l’elecció del vi, que es convertirà en xampany. El vi seleccionat s’omple en envasos especials i s’afegeixen llevats, sucre i alcohol. Es tracta de la fermentació primària.
Durant la fermentació secundària, l'àcid carboxílic no es pot estendre a l'aire i el líquid roman sota pressió. A continuació, s’elimina el llevat i es barreja amb el sucre fos.
Xampany es divideix en tres tipus en funció de la quantitat de sucre que conté:
1. Sec tradicional: un litre conté 17-34 g de sucre;
2. Demi Sec: és un xampany dolç;
3. Brut o Extra Dry: conté la menor quantitat de sucre.
Quan consumir xampany pur heu de triar el de qualitat, però per als còctels trieu xampany de qualitat mitjana.
Se serveix xampany majoritàriament freda. Com que és una beguda carbonatada, s’ha d’obrir amb cura sense sacsejar innecessàriament.
Abans obriu una ampolla de xampany, 20-25 minuts abans de servir, poseu-los en una galleda d’aigua i gel perquè es refredi.
La temperatura ideal oscil·la entre els 6 i els 9 graus.
Quan serveixi, ompliu només 2/3 de la tassa. Quan obrint l’ampolla de xampany, primer, traieu el tap del filferro, gireu el filferro de 45 graus i traieu el tap.
Es serveix en gots de vidre alts perquè no s’escalfi quan es toca amb la mà. En cap cas s’afegeix gel al xampany. Això espatlla el seu veritable gust.
Recomanat:
Van Obrir Un Canal Per A La Caça Furtiva De Peixos
L'Agència Executiva de Pesca i Aqüicultura ha obert una xarxa de caça furtiva per al subministrament de peix en un lloc comercial de Shumen. Els peixos trobats van ser confiscats per comerciants il·legals. Els experts de l'agència executiva van capturar els caçadors furtius durant el cap de setmana i el peix, distribuït a la xarxa comercial, va ser capturat a la presa de Kamchia.
Com Obrir La Gana A La Calor De L’estiu
En temps càlid, disminueixen les ganes de menjar. Les altes temperatures redueixen la gana, cosa que és evident a totes les edats. Es recomana evitar l'exposició a la llum solar directa a les hores més caloroses del dia, concretament d'11 a 17 hores, per consumir més aigua i amanides amb un percentatge més alt de contingut d'aigua.
Van Obrir Una Ampolla De Vi De 150 Anys
Una ampolla de vi que havia quedat al fons de l'oceà durant més de quinze dècades es va obrir a tastar a la ciutat americana de Charleston, Carolina del Sud. Tot i això, el seu contingut era exactament el que esperaven les desenes de tastadors i coneixedors que van arribar en aquesta ocasió.
Fantàstic! Van Obrir El Primer Restaurant Nutella Del Món
Una gran notícia per als amants de la xocolata líquida Nutella. A finals de maig serà el primer restaurant d’aquest tipus dedicat a la dolça temptació. El restaurant estarà situat a Chicago, Estats Units i oferirà als amants de les postres de xocolata temptacions dolces per al cos i l'ànima.
Com Obrir Vi Si No Tenim Un Llevataps
No hi ha res més trist que prendre una bona ampolla de vi, tornar a casa amb ganes frenètiques de beure un got i comprovar que no es té un llevataps. O heu convidat un convidat especial, traieu l’ampolla de vi envellida i trobeu la mateixa absència.
