2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les cireres i les cireres són una de les fruites preferides de cadascun de nosaltres. Tot i que són fruits de temporada i es troben en estat fresc a la primavera i principis d’estiu, no és impossible assecar-los.
Assecades, aquestes delicioses fruites no tenen un gust inferior a les altres fruites. Podeu afegir-les a gairebé totes les vostres pastes, postres o simplement consumir-les.
Així doncs, aquí teniu dos suggeriments sobre com assecar les cireres i les cireres àcides a casa.
Primera via. Traieu les pedres d’un quilogram de cireres. Col·loqueu la fruita pelada en un recipient adequat i afegiu-hi aproximadament un litre i mig d’aigua i dues tasses de sucre. Poseu-hi el fogó i espereu que bulli, deixeu que les cireres es posin a foc lent uns 20 minuts. A continuació, traieu-los del foc i traieu la fruita de l’aigua.
Podeu estendre-les sobre paper de cuina per eliminar el màxim d’aigua que pugueu. Enceneu el forn a 50 graus i col·loqueu les cireres o les cireres ja espremudes en una safata adequada coberta amb paper de forn.
Deixeu que la fruita preparada d’aquesta manera s’assequi al forn unes 5 hores, sense remenar-les les tres primeres hores per mantenir la fruita sencera. Si el forn disposa de ventilador, el podeu encendre per escurçar el temps d’assecat.
Un cop els fruits secs s’hagin refredat, podeu guardar-los en un lloc sec en un recipient hermètic. El suc de les fruites obtingudes durant la cocció és una beguda de fruita casolana que, si sembla massa dolça, es pot diluir amb aigua abans de consumir-la.
La segona via. Si no teniu assecador de fruites o herbes, podeu tornar a fer servir el forn. Per fer-ho, traieu les pedres de la fruita i poseu-les al forn a 50 graus.
Deixeu assecar les cireres o les cireres àcides durant unes 8 hores. La diferència amb el primer mètode d'assecat és que els fruits secs només queden amb la seva dolçor natural, ja que no se'ls afegeix sucre addicional.
Després d’estar completament secs, els fruits adquireixen l’aparença de panses, i aquesta és la manera d’esbrinar que els heu assecat correctament.
Recomanat:
Les Propietats Curatives De Les Cireres
Les propietats curatives de la cirera s’aprecien i s’utilitzen des de fa molt de temps. Aquest fruit ha d’estar present a la taula de les persones que pateixen malalties cardiovasculars, biliars i renals. Les cireres es classifiquen en tres grups principals:
Com Assecar Les Figues
Les figues seques són molt útils, contenen una combinació única de vitamines i oligoelements. N’hi ha prou amb menjar un grapat de figues seques durant deu dies i notaràs que la teva pell facial és més fresca, les ungles i els cabells brillaran i tindran un aspecte saludable, la digestió de l’estómac millorarà.
Els Preus De Les Cireres I Els Albercocs Estan Saltant A Causa De Les Pluges
Els productors búlgars van dir que les pluges torrencials d’aquest any van destruir bona part de la collita d’albercoc i cirerer, i que els arbres fruiters supervivents van ser tractats amb preparacions. Per entrar al mercat, gran part de les cireres i albercocs búlgars han estat processats, cosa que requerirà un augment dels seus preus.
Les Maduixes I Les Cireres Són Més Barates, El Formatge és Més Car
L'índex de la Comissió Estatal d'Intercanvis de Mercaderies mostra que en només una setmana les cireres i les maduixes als mercats nacionals han registrat una disminució significativa dels preus a l'engròs. Els preus de les maduixes búlgares han baixat de 2,65 BGN per quilogram a 2,61 BGN per quilogram en una setmana.
Els Preus De Les Cireres I Les Maduixes Van Arribar A 3 BGN Per Quilogram
Les cireres han assolit els preus més baixos des del començament de la temporada i des de 5 BGN per quilogram a l'engròs, BGN 3 ja està disponible. Això suposa una disminució del 31 per cent. Segons les dades de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies, la disminució de les maduixes en l'última setmana també és significativa.
