2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Hi ha molts brots útils: són principalment brots de cereals. Però quan algunes verdures germinen (això passa especialment amb les patates), no només és perjudicial, sinó també perillós per a la salut.
Un dels ingredients de la pell de patata és la solanina, que és molt perillosa i pot causar greus problemes de salut i fins i tot la mort, perquè és altament verinosa. No menystingueu l’efecte tòxic de la solanina i no penseu que quan les patates són cuites desapareixen.
Que les patates germinin depèn de la durada del seu emmagatzematge a la llum solar. En el moment en què comencen a germinar o es tornen verds per llocs o per complet, és un senyal que la solanina que hi ha ha assolit valors perillosos per a la salut humana.
Els brots contenen aproximadament cent vegades més solanina que la quantitat que es troba a la pell de les patates. Si s’emmagatzema durant molt de temps, les patates començaran a germinar i, si tenen almenys una taca verda, descarteu-les immediatament.
El consum d’aquestes patates pot causar marejos, trastorns nerviosos, dolor estomacal, vòmits, malestar estomacal, falta d’aire, convulsions, desmais.
Les patates germinades i verdes són molt perilloses per a les dones embarassades, ja que afecten la salut del nadó i poden néixer amb discapacitat.
Si per alguna raó encara heu de menjar patates germinades, netegeu completament cada patata dels brots i utilitzeu principalment el nucli de la verdura. Després de pelar les patates força gruixudes, renteu-les en un bol amb aigua i molta sal i, a continuació, renteu-les amb aigua corrent.
L’all germinat tampoc és molt bo per a la salut, però no amaga perills com les patates germinades. Si broten els alls verds, no és bo consumir-los, ja que es fa molt amarg i no aporta cap benefici al cos.
Recomanat:
6 Greus Danys Derivats Del Consum De Margarina
Fins fa poc, probablement no hi havia cap llar búlgara que no en tingués capsa de margarina , disposats en algun lloc amb cura a les prestatgeries de la nevera. Un producte barat que, a diferència de la mantega, no cal eliminar-lo amb antelació per estovar-lo, de manera que es pugui estendre fàcilment a les llesques de pa que hem triat.
Beneficis I Danys Derivats De L’ús De Les Llavors De Lli
De debò La llinosa és el nou aliment miracle ? Els estudis preliminars ho demostren les llavors de lli poden ajudar en la lluita contra tot, des de malalties cardiovasculars i diabetis fins a càncer de mama. Alguns l’anomenen un dels aliments vegetals més forts del nostre planeta.
Danys Per A La Salut Derivats De L’oli De Palma
L’oli de palma ha entrat a la nostra cuina tradicional fa relativament poc temps. Tot i això, s’utilitza àmpliament en gairebé tots els productes que coneixem: espaguetis, dolços, patates fregides, patates fregides, xocolata líquida i molt més.
Danys Derivats Del Xarop De Blat De Moro
La producció de xarop de blat de moro va patir el seu auge als anys setanta. Llavors es va produir una revolució tranquil·la en la producció d'aliments i begudes, que avui en dia està realment perjudicant la nostra salut. La sacarosa, o sucre normal, s’ha substituït en els darrers anys com a edulcorant en aliments i begudes per xarop de blat de moro ric en fructosa.
Atenció! Mireu Els Danys Derivats De La Fruita Fresca
Sucs acabats d 'esprémer, més coneguts com fruita fresca , es consideren extremadament saludables. Però, com qualsevol cosa útil, no s’han d’exagerar. La fruita fresca no és útil en quantitats il·limitades. És completament erroni pensar que, per estar sans, n’hem de prendre grans quantitats.