Mites Sobre El Menjar Britànic

Taula de continguts:

Vídeo: Mites Sobre El Menjar Britànic

Vídeo: Mites Sobre El Menjar Britànic
Vídeo: El mite de Deucalió i Pirra 2024, De novembre
Mites Sobre El Menjar Britànic
Mites Sobre El Menjar Britànic
Anonim

Cuina britànica fa temps que es classifica com a "dolent" a causa del suposat mal menjar, la manca d'imaginació, els estranys pudins i el te feble. Aquesta falsa impressió s’ha desenvolupat fins a tal punt que fins i tot les persones que no l’han provat l’accepten automàticament com a tal.

Però, com a tot el món, a Anglaterra hi ha menjar bo i dolent. L’engany que el menjar al país és dolent prové de la idea errònia del que passa Menjar britànici no sobre el que realment és el menjar britànic. És possible que trobeu que molts dels plats actuals a Anglaterra són moderns, ben preparats i bastant saborosos. Esborrem, doncs, alguns d’aquests mites:

Hi ha una opció limitada

Segons el mite, els britànics mengen només peix, patates fregides i carn rostida, i els escocesos simplement consumeixen farina de civada. Els irlandesos viuen de patates i porros gal·lesos.

Sí, els britànics mengen algunes d’aquestes coses, però també mengen molts altres aliments, inclosos els clàssics que tenen una llarga història.

pastís tradicional anglès
pastís tradicional anglès

Els menús inclouen carns, formatges, fruites, verdures, productes lactis, pa, peix fresc i marisc. El repertori de menjar britànic inclou budines, pastissos, pastes, pa, sopes i guisats. I qui va inventar l’entrepà i el te de la tarda? Els britànics, és clar.

Tot acaba junt en una cuina plena d’història amb un fort patrimoni alimentari. Menjar britànic també és divers. Comprèn i transforma el menjar de moltes altres cultures: el plat indi de pollastre teca masala es considera el tercer plat nacional d’Anglaterra.

En els darrers anys, la necessitat de conèixer l’origen dels nostres aliments s’ha convertit en un factor important en la selecció i preparació dels aliments, i el Regne Unit no és una excepció. L'explosió de programes de cuina a la televisió, llibres de cuina i aplicacions de cuina, a més de famosos xefs, també va augmentar el perfil de la cuina i la cuina britànica.

Només hi ha quatre verdures

Atès que tant Gran Bretanya com Irlanda són països predominantment agrícoles, produeixen més que els anteriors; de fet, la varietat de verdures és massa llarga per enumerar-la aquí.

No hi ha un lloc decent per sopar

Potser era cert fa 30 anys: els restaurants britànics consisteixen principalment en barres de steak amb omnipresents filets, patates fregides i anelles de ceba, però, per sort, aquests dies ja han passat. I no només a Londres. Hi ha molts llocs per menjar a tot arreu a les Illes Britàniques i a Irlanda. Assegureu-vos de mirar els comentaris abans de triar on sopar.

No hi ha hores normals per menjar

Això és confús, ja que depèn d’on es trobi al Regne Unit: al nord, per exemple, el sopar es refereix al dinar, en lloc del sud del país. I per augmentar la confusió, el vocabulari varia a les illes britàniques.

Aquí teniu una guia ràpida dels àpats:

Esmorzar: l’esmorzar és el mateix que a qualsevol altre lloc.

Pausa per al cafè d’onze matins.

Dinar: en algunes zones s’anomena sopar. El dinar de diumenge se sol anomenar sopar de diumenge, el dinar a les escoles també s’anomena sopar escolar.

Te anglès
Te anglès

Té de la tarda: tradicionalment begut cap a les 15:00 o les 16:00.

El te - consumit a primera hora del vespre o al menjar principal del dia (sopar) es considera un hàbit predominantment al nord.

Sopar: s’accepten diferents horaris per sopar a diferents parts del país: varia des de primera hora fins a la tarda.

Sopar o sopar anglès: sopar i berenar abans d’anar a dormir (una invitació a aquest tipus de sopars significaria que l’acord és més obscè que la invitació al tipus anterior, que sol ser més formal).

Recomanat: