Postres De Gelatina Fàcils I Exquisits

Vídeo: Postres De Gelatina Fàcils I Exquisits

Vídeo: Postres De Gelatina Fàcils I Exquisits
Vídeo: Gelatina Artistica / Técnica 2024, De novembre
Postres De Gelatina Fàcils I Exquisits
Postres De Gelatina Fàcils I Exquisits
Anonim

Les postres de gelatina tenen un aspecte espectacular i són útils per la presència de gelatina, que conté substàncies importants per al cabell, la pell i les ungles.

Les postres de gelatina es fan ràpidament i són molt saboroses. La gelea de llet és fàcil de preparar. Necessiteu 2 culleradetes de llet, mitja tassa de sucre, 2 cullerades de licor lleuger, 20 grams de gelatina, 1 vainilla.

S'aboca la gelatina amb aigua bullida freda i es deixa inflar. Bullir la llet amb el sucre, afegir la vainilla, el licor i la gelatina inflada.

La barreja s’escalfa fins que la gelatina es dissolgui sense que bulli. Aboqueu-los en motlles i deixeu-los reposar a la nevera. A l’hora de servir, aboqueu mel líquida o xarop de fruita espès.

La gelatina de taronja amb xocolata també és fàcil i ràpida de preparar. Necessiteu 40 grams de gelatina, 5 taronges, 80 grams de sucre, 150 grams de xocolata, 500 grams de nata líquida.

La meitat de la gelatina s’aboca amb aigua bullida freda i es deixa inflar durant mitja hora. Premeu les taronges i aboqueu el suc en una cassola.

Postres de gelatina fàcils i exquisits
Postres de gelatina fàcils i exquisits

Escalfeu el suc a foc lent, afegiu-hi el sucre i la gelatina i escalfeu-ho sense bullir prou per dissoldre la gelatina.

Colar per un colador i distribuir-lo en motlles que estiguin mig plens. Deixeu-ho endurir a la nevera durant dues hores. Un cop la gelea estigui ferma, prepareu la segona capa.

La resta de gelatina s’aboca amb aigua bullida freda. Barregeu la xocolata ratllada amb la nata i escalfeu-la a foc lent, sense deixar de remenar.

Afegir la gelatina, escalfar fins que es dissolgui i es refredi. Aboqueu la barreja sobre la gelea de taronja i torneu-la a posar a la nevera durant dues hores.

La mousse de gelatina de xocolata és molt fàcil de preparar. Necessiteu 200 grams de xocolata, 200 mil·lilitres de nata líquida, 5 ous, 100 grams de sucre, 1 vainilla.

Triturar la xocolata en una cassola, afegir la vainilla i la nata i escalfar-la al bany maria fins que la xocolata estigui fosa.

Refredar lleugerament. Batre els rovells amb el sucre amb una batedora, escalfar-los una mica al bany maria i barrejar amb la barreja de xocolata. Batre les clares a la neu i afegir a la barreja de xocolata. Distribuïu la barreja en motlles i deixeu-la reposar a la nevera.

Recomanat: