2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un dels postres turcs més fàcils de preparar i alhora deliciosos és l’anomenat sutlach. Per preparar-lo necessiteu 2,5 litres de llet, 100 grams d’arròs, 200 grams de sucre en pols, 50 grams de midó barrejat amb 1 culleradeta de llet.
L’arròs es renta i es remull en aigua tèbia durant 1 hora. Escórrer l'aigua i abocar sobre la llet. Bullim 30 minuts a foc lent, sense deixar de remenar amb una cullera. Afegiu-hi sucre en pols.
Al cap de 5 minuts més, afegiu-hi el midó barrejat amb llet i remeneu-ho a la cuina fins que espesseixi la barreja. Aboqueu-los en bols i serviu-los refrigerats.
Un altre postre interessant són els anacards. Necessiteu 2, 5 litres de llet, 400 grams de sucre en pols, 4 ous, 150 grams de festucs, 100 grams d’ametlles, 75 grams de midó barrejat amb 1 culleradeta de llet.
Aboqueu 100 grams de festucs i totes les ametlles amb aigua bullint i deixeu-ho en remull durant cinc minuts. A continuació, tritureu-los. Aboqueu la llet en un cassó, afegiu-hi el puré de fruits secs i el sucre en pols.
Porteu-ho a ebullició, sense deixar de remenar. Continueu remenant i afegiu-hi el midó, prèviament barrejat amb llet. Afegiu 4 ous batuts. Cuinar fins que la barreja espesseixi com una crema.
Distribuir en bols i refredar. Espolvoreu amb la resta de festucs, que colpeu en un morter. Serviu les postres fredes.
El pastís de xarop turc també és fàcil de fer. Necessiteu 4 ous, 2 culleradetes de sucre, 2 cullerades de cacau, 1 culleradeta de llet, 1 culleradeta d’oli, 1 culleradeta de farina, 1 forn de pols, 1 vainilla, 1 culleradeta de xarop de cirera.
Barregeu els ous, el sucre, el cacau, la llet i la mantega. Reserveu 1 tassa de te de la barreja. A la resta de la barreja, afegiu la farina, la pols de coure i la vainilla i barregeu-la.
Aboqueu la massa en una paella untada i enfarinada. Es cou al forn durant 50 minuts al forn preescalfat de 180 graus. Un cop cuit el pastís, apagueu el forn.
Aboqueu el pastís amb almívar de cireres, espereu 3 minuts i aboqueu el pastís amb la barreja d’ous que heu separat al principi. Torneu a posar el pastís al forn i deixeu-lo coure al forn apagat.
Recomanat:
Les Postres Turques Més Famoses
Cuina de postres turca és famosa per les seves dolces temptacions. La majoria de nosaltres coneixem el tipus i el gust de ashureto . És un postre típic turc, conegut no només a Bulgària, sinó a molts altres països. Ashure Segons la fe islàmica, les postres provenen del salvador Noah, que després de la gran inundació va fabricar ashura a partir de diversos productes.
Postres Casolans Fàcils Per A La Quaresma De Pasqua
Comencen els dejuni de Setmana Santa, però això no vol dir que ens privem del plaer de menjar unes postres delicioses. Hi ha prou oportunitats per preparar alguna cosa dolça sense trencar el dejuni. Aquí en teniu alguns. Galetes magres Productes necessaris:
Postres Fàcils Per A Nens
El que més agrada de tots els nens al menú diari són les postres. Si hi ha una manera de triar què menjar en el 95% dels casos, el nen escolliria un plat dolç. Aquí teniu suggeriments per a unes postres fàcils per a nens. Taronges de gelatina Agafeu 4-5 taronges de mida mitjana, talleu-les per la meitat.
Postres De Xocolata Fàcils
El fàcil pastís de xocolata es convertirà en el favorit de tota la vostra família. Els productes que necessiteu són 200 g de mantega, 4 cullerades de cacau, una tassa i mitja de sucre, mitja tassa de llet, 2 tasses de farina, 4 ous, 1 culleradeta de pols de coure, mitja tassa de panses, vainilla, meitat una tassa de nous o ametlles.
Postres Turques Que Han Guanyat Amor A Tot El Món
Cuina turca és famosa pels seus plats manllevats de molts països del món. Les temptacions amb el sucre sovint superen les expectatives dels turistes, així com dels gourmets, desitjosos de provar una nova recepta a casa. Un d’aquests postres amb més de 500 anys d’història és Hoshmerim .
