2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La proteïna és un element bàsic indispensable per al nostre cos. I pocs discutiran els beneficis de fonts de proteïnes naturals abans que les sintètiques.
Ous, carn, verdures, mariscs: són productes que contenen una gran quantitat de proteïnes, però cadascun té les seves característiques. I els seus diferents preus no s’han de menystenir.
I així, quins aliments són rics en proteïnes i alhora són assequibles?
1. Ous
Molt abans de la invenció de la proteïna sintètica, els ous eren indispensables en la dieta dels esportistes. Pel que fa al contingut de proteïnes, cada filet de carn superarà els ous, ja que aquest indicador no supera els 7 grams. El secret de l'èxit és aquest:
La proteïna de l’ou s’absorbeix al voltant del 95%. Els ous contenen un mínim de greixos i carbohidrats. Són fàcils de preparar. També són plens de vitamines, minerals, antioxidants necessaris per a la visió i nutrients necessaris per a l’activitat cerebral, que no obtenim en quantitats suficients en una dieta més fluixa.
L’ou sencer és font de proteïnai la clara d’ou és proteïna pura. 1 ou gran sencer conté 6 grams de proteïna pura, 78 kcal.
2. Pits de pollastre
Els pits de pollastre són un producte molt popular quan es tracta alt en proteïnes i es considera un producte dietètic pel seu baix contingut en greixos (inferior al 8%). Però el contingut de proteïnes en 100 g de carn supera el 24%. Gràcies a això, el cos rep 130 kcal. Els pits de pollastre són molt fàcils de preparar i són increïblement saborosos.
3. Formatge cottage
A més de proteïnes de qualitat, el mató conté molt de calci, fòsfor, seleni, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) i altres oligoelements.
100 g de mató conté 18 g proteïna pura.
4. Llet
És llet una font de proteïnes molt important, però un gran nombre d’adults tenen problemes per absorbir la lactosa. Però si no en sou un i podeu gaudir plenament de la llet, és una font ideal de proteïnes d’alta qualitat.
Gairebé tots els nutrients que són tan necessaris per al nostre cos es contenen en llet en petites quantitats.
La llet també és rica en calci, fòsfor i riboflavina (vitamina B2).
La proteïna d’un got de llet és aproximadament la mateixa que en un ou, és a dir, uns 8 g.
A causa del diferent percentatge de contingut en greixos, el contingut calòric varia de 44 a 64 kcal per cada 100 ml de llet.
4. Llavors de carbassa
Les llavors de carbassa són increïblement útils: contenen molt de zinc, ferro, magnesi, fòsfor i manganès, a més d’una gran varietat de vitamines (grups B, A, E, K). 100 g de llavors contenen 19 g de proteïna.
Les llavors de lli (12% calories), les de gira-sol (12%) i les de chia (11%) no queden lluny de les llavors de carbassa pel que fa al contingut en proteïnes.
5. El peix és un producte extremadament saludable per molts motius
És ric en molts oligoelements i, sobretot, conté àcids grassos omega-3, que són essencials per a la salut del cor.
Entre altres peixos, la tonyina és especialment popular i es pot trobar en conserva a preus baixos.
La tonyina és gairebé proteïna pura perquè té molt poc greix i calories. Conté una gran varietat de nutrients i una quantitat important d’àcids grassos omega-3.
100 g de tonyina contenen 29 g de proteïna, cosa que dóna al cos 96 kcal.
Recomanat:
Les Millors Fonts De Proteïnes D’alta Qualitat
La proteïna proporciona energia, manté l’estat d’ànim i la cognició (cognició). És un nutrient vital necessari per construir, mantenir i reparar teixits, cèl·lules i òrgans a tot el cos humà. La clau per prendre prou proteïna d’alta qualitat és afegir a la vostra dieta fonts de proteïna tant animals com vegetals.
Mongetes Negres: Una Rica Font De Proteïnes I Vitamines
Al nostre país es consumeixen majoritàriament mongetes blanques i mongetes verdes. A Turquia, a més de les mongetes blanques, també són molt famoses les mongetes negres. Els fesols negres contenen proteïnes, diverses vitamines i minerals. Actua profilàcticament en l’anèmia, redueix el risc de càncer de còlon.
Cigrons: Una Excel·lent Font De Proteïnes
Un dels aliments més saludables són, sens dubte, els cigrons. És de la família de les lleguminoses i és molt ric en proteïnes que reforcen el sistema immunitari. També conté moltes vitamines que protegeixen el cos dels refredats a l’hivern.
Pinyons: Una Excel·lent Font De Proteïnes
Els fruits secs de cedre són extremadament útils per al cos, segons un estudi recent. Els experts de Washington creuen que els fruits secs contenen moltes vitamines i minerals. Els experts creuen que aquests fruits secs, que s’utilitzen sovint a la cuina italiana i mediterrània, tenen molts beneficis per a la salut.
Les Quatre C: Aliments Que Són Més Rics En Proteïnes Que El Pollastre
Quan es tracta d’una alimentació saludable i dietètica, la majoria de nosaltres recorrem invariablement al pollastre amb verdures per als plats principals. Tot i això, heu de saber que la carn de pollastre que es ven a les botigues avui en dia s’ha tractat amb una gran varietat de preparats i que les gallines han estat criades amb antibiòtics i altres productes químics per créixer més ràpidament i créixer.
