Per Què és Bo Menjar All Negre?

Vídeo: Per Què és Bo Menjar All Negre?

Vídeo: Per Què és Bo Menjar All Negre?
Vídeo: ПРИЗРАКИ ЖУТКОЙ ДЕРЕВНИ / ГОЛОСА ИНОГО МИРА / GHOSTS OF A CREEPY VILLAGE / VOICES OF ANOTHER WORLD 2024, Setembre
Per Què és Bo Menjar All Negre?
Per Què és Bo Menjar All Negre?
Anonim

L’all negre és extremadament útil per a la salut humana. Conté moltes vegades més nutrients que l'all normal i té un millor sabor. Proporciona al cos probiòtics i antioxidants.

L’all negre és ric en zinc, magnesi, calci, potassi, ferro, fructosa i vitamina B1. El peròxid d’hidrogen es troba de manera natural al nostre cos, però també a l’all negre, que és un potent desinfectant i ajudant el sistema immunitari. L’alicina és en quantitats més petites que en l’all normal, però, en canvi, tots els altres oligoelements útils són significativament més.

No té l’olor característica de l’all, cosa desagradable per a alguns. Això el fa adequat per a nens i permet a una persona consumir-lo a qualsevol hora del dia sense preocupar-se del mal alè.

All negre
All negre

Foto: dreamstime.com

All negre, També conegut all fermentat, està preparat per una tecnologia especial procedent de països asiàtics. Gràcies a les seves tradicions en la preparació d’herbes, arrels i altres productes per fermentació, aconsegueixen augmentar en el temps propietats útils dels aliments i guardeu-los més temps.

L’all negre s’absorbeix més fàcilment pel cos que l’all normal.

Tot i que el seu aspecte no és molt atractiu, té un sabor excel·lent, que recorda el caramel. La closca del clau roman blanca, però el seu interior es torna negre i s’arruga, com les panses.

El procés de fermentació és llarg i difícil de produir a casa. Amb aquest propòsit, ha de romandre uns dos mesos en una cambra especial, que li proporciona humitat constant i temperatura elevada.

L’all negre a la taula venim molt sovint d’Espanya, tot i que la seva autèntica terra natal és la Xina.

Tots els dies prendre all negre protegeix contra diverses malalties i poden millorar significativament la salut d’una persona. Admet la funció renal i protegeix el fetge de les malalties. Millora la circulació sanguínia, purifica la sang i evita l’acumulació de colesterol a les parets dels vasos sanguinis.

L’all negre ajuda malalties del sistema cardiovascular, tracte gastrointestinal, càncer, aterosclerosi i pressió arterial inestable. Atura els processos inflamatoris i cura els refredats. Es recomana prendre'l en la lluita contra el sobrepès i l'insomni.

L’all negre és aplicable en moltes receptes i també es pot utilitzar per fer una màscara nutritiva per al cabell. Als països asiàtics s’afegeix sovint a begudes saludables. L’all negre també està disponible al mercat búlgar.

Recomanat: