2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les persones que han decidit convertir-se en vegetarians han de decidir per si mateixes si seran vegetarians estrictes. Aquests vegetarians, que no segueixen estrictament només la dieta vegetal, són lacto-vegetarians que, a més de les plantes, permeten l’ús de llet i productes lactis en la seva dieta.
També hi ha vegetarians vegetarians: mengen llet i ous. Només es poden permetre el peix i el marisc els caps de setmana o festius, i fins i tot alguns aviram.
Els vegans són vegetarians estrictes que no permeten cap producte animal en la seva dieta, ja que és impossible obtenir-los sense l’explotació dels animals.
El menú vegà és força escàs. Només conté aliments vegetals, sovint sense tractament tèrmic o cuinats a una temperatura no superior a 18 graus.
Una dieta equilibrada és impensable sense proteïna animal. En general, els productes rics en proteïnes són intercanviables, de manera que la manca de carn es pot substituir al menú per mató, llet i ous.
Això és exactament el que fan els lacto i ovolacto-vegetarians. Cal tenir en compte, però, que la manca de ferro ben digerit a la carn no es pot substituir per productes lactis i vegetals.
Menys vegetarians, que permeten marisc i peix a la seva dieta, n’obtenen seleni, que manté el to dels vasos sanguinis.
El peix és ric en àcids grassos poliinsaturats omega-3 i omega-6, que regulen el colesterol a la sang, reforcen la immunitat i prevenen malalties greus.
Tot i que tots sabem de les propietats beneficioses de les fruites i verdures, no són capaces de satisfer totes les necessitats del cos, de manera que els nutricionistes no són partidaris d’aquest tipus de dieta.
Això és especialment cert per a nens, dones embarassades i lactants, així com persones grans, que necessiten els valuosos aminoàcids que només es troben a la carn.
Recomanat:
Hurra! Produïen Alcohol Inofensiu
Els dies festius solem exagerar-ne; sovint mengem molt i menjar pesat i greixós. L’alcohol també és un acompanyant habitual a la taula. Tot això posa una pressió sobre el fetge i el cos en general. I si creieu que uns dies després de les vacances us netejarà amb te i fruita, només podeu intentar reduir la quantitat de menjar i beguda durant les vacances.
QUI: El Vegetarianisme I L’alimentació Crua Són Trastorns Mentals
El vegetarianisme i els aliments crus eren a la llista de trastorns mentals. Els experts de l’Organització Mundial de la Salut han publicat una nova llista de malalties a les quals els psiquiatres haurien de prestar atenció. Inclou la tendència a menjar cru i el vegetarianisme com a símptomes potencials d’un trastorn mental.
Isomalt: Edulcorant Inofensiu
Isomalt és un edulcorant natural que guanya cada vegada més popularitat al món i al nostre país. Es prefereix a altres, ja que diversos assaigs i proves han demostrat que és completament inofensiu. Avui s’utilitza en més de 1.800 productes alimentaris.
Què és Oleamide I és Realment Inofensiu?
Durant dies, tota Bulgària ha estat sacsejada per la notícia d’una substància narcòtica que es troba en una popular marca de lutenitsa. Les proves van demostrar que en una de les mostres hi ha oleamida . La substància oleamida és desconeguda pel gran públic.
Thermolon: L’ajudant Inofensiu A La Cuina
Thermolon és reconegut com un ajudant inofensiu per als amfitrions, ja que és una versió moderna del revestiment ceràmic. Thermolon té les millors propietats de la ceràmica i els recobriments antiadherents. A més de totes aquestes qualitats, el termoló és molt més resistent que els recobriments tradicionals.
