Deu Trucs Que Faran Que Les Teves Patates Siguin Més Gustoses

Deu Trucs Que Faran Que Les Teves Patates Siguin Més Gustoses
Deu Trucs Que Faran Que Les Teves Patates Siguin Més Gustoses
Anonim

- Per fer les patates fregides delicioses, blanques i tallades. A continuació, renteu-vos i assequeu-vos bé amb una tovallola per no ruixar l'oli quan fregiu;

- Les patates es salen tan bon punt les retirem del greix. Quan fregim patates, les podem enrotllar amb pa ratllat o farina. Els hem de fregir en més oli i a foc mig. D’aquesta manera aconseguirem patates arrebossades;

- Les patates fregides molt gustoses s’obtenen fregint-les lleugerament i després escorrent-les bé del greix. Col·loqueu-les en una paella amb tapa i al cap d’unes hores fregiu-les i serviu-les;

- La resta de patates fregides del dinar es pot escalfar al bany maria. Es tornaran sucosos i deliciosos;

- Cuinarem les patates ràpidament si les posem a la planxa del forn;

Patates al forn
Patates al forn

- Quan cuinem patates, es tornaran més gustoses si estenem cadascuna sobre l'escorça amb cansalada abans de coure-les;

- Les patates bullides seran més fàcils de tallar per amanida, si després de cuinar-les es pelen i es posen a la nevera durant 5 minuts;

- Una deliciosa amanida de patata s’obté quan les patates bullides a rodanxes escampen sal, pebre i vinagre, afegiu-hi les cebes picades i remeneu-les. A continuació, deixeu-ho reposar dues hores a la nevera i només rectifiqueu-ho amb oli;

- Per obtenir un gust més lleuger d’amanida de patata es pot barrejar maionesa amb la mateixa quantitat de iogurt colat;

- Pararem el creixement de bacteris si condimentem l’amanida de patates amb vinagre en lloc de llimona.

Recomanat: