Van Trobar Kebabs I Salsitxes Amb àntrax A Les Botigues

Vídeo: Van Trobar Kebabs I Salsitxes Amb àntrax A Les Botigues

Vídeo: Van Trobar Kebabs I Salsitxes Amb àntrax A Les Botigues
Vídeo: Esmorzar gratis maig 2024, De novembre
Van Trobar Kebabs I Salsitxes Amb àntrax A Les Botigues
Van Trobar Kebabs I Salsitxes Amb àntrax A Les Botigues
Anonim

Dies després que un home del poble de Mlada Gvardiya va morir després de menjar carn contaminada amb antrax, va quedar clar que s'estaven estenent salsitxes i despulles contaminades per antrax.

Fins ara s'han identificat 23 punts de venda, dels quals hi ha dades que van rebre de carn i embotits produïts al magatzem on es va trobar la infecció, va anunciar el governador regional de Varna Stoyan Pasev.

S'ha organitzat una seu de crisi a la ciutat costanera per fer front a la situació amb les mostres positives d'àntrax trobades a la planta de tall de Dari.

Actualment, la Direcció Regional de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària a Varna investiga exactament en quines salsitxes s'utilitza carn de vedella contaminada amb àntrax.

Els llocs dels quals hi ha informació que van rebre d’ell van ser completament desinfectats, s’anunciaran pel seu nom i en cadascun d’ells es publicaran cartells amb informació sobre els ciutadans.

Es tracta de botigues de queviures i restaurants de menjar ràpid que ofereixen barbacoa i altres menjars ràpids amb kebabs i embotits.

Es van incautar altres 150 kg de carn del magatzem de l’empresa productora, que se sospita que està infectada amb la perillosa malaltia.

Botifarres
Botifarres

Les autoritats no van poder determinar la quantitat exacta de carn que passava per l'escorxador en aquell moment.

Les mostres extretes de l’escorxador mateix mostren la presència d’espores d’àntrax, motiu pel qual els experts suggereixen que és possible una contaminació secundària de la carn processada al taller.

Els inspectors de la BFSA han creat una organització per confiscar embotits potencialment perillosos de la xarxa comercial. Es tracta de kebabs, mandonguilles i embotits amb la marca comercial ET Dari, produïts entre el 8 i el 22 de juliol.

El propietari del desgraciat escorxador, Plamen Iliev, va ser detingut per donar explicacions a la policia.

S'ha creat una organització especial per destruir la carn que la gent ja ha comprat.

Els especialistes ràpidament asseguren a les persones que poden haver consumit carn i productes contaminats amb àntrax que amb un tractament tèrmic adequat i prolongat no hi ha perill per a la seva salut.

Recomanat: