2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En el procés de cocció, qualsevol persona pot cremar el plat preparat. A més de fer malbé el gust dels aliments en la majoria dels casos, un dels moments més desagradables és netejar el recipient de cocció.
Quan es tracta d’una olla, paella o paella d’esmalt, tenim un problema encara més gran. Com el delicat esmalt no tolera l’ús de materials abrasius i detergents, és bastant difícil retornar el recipient a la seva blancor anterior.
Les mestresses de casa amb experiència han de saber quines mesures s’han de prendre per netejar-les vasos esmaltats crematssense comprometre la integritat de la seva superfície.
Productes per rentar plats amb esmalt
Si, com a resultat d’una manipulació descuidada del procés de cocció, s’han format dipòsits de carboni a l’interior de les paelles a la superfície esmaltada, els mitjans següents seran útils per eliminar-los:
- Sal;
- Bicarbonat de sodi;
- Vinagre;
- Carbó activat;
- Limontosi;
- Terres de cafè;
- Fruites molt àcides;
- Begudes carbonatades;
- Iogurt.
Cadascuna d’aquestes eines es pot trobar a la cuina. Segons la naturalesa de bronzejat a la superfície de l’esmalt cal triar el producte més adequat.
Què no s’ha d’utilitzar per netejar els plats esmaltats?
- Esponges metàl·liques i filferro per a vaixella;
- Raspalls rugosos;
- Detergents amb abrasius gruixuts;
- Ganivet i altres objectes punxants.
Com netejar els plats esmaltats?
Segur que a cada cuina hi ha unes cullerades de sal. Com es demostra a la pràctica, aquest és el millor mitjà de neteja cremat de la superfície d’un plat d’esmalt. Heu d’utilitzar la sal de la següent manera:
- Escampeu molta sal de taula grossa al lloc dels llocs cremats i grocs;
- Aboqueu una mica d’aigua tèbia per sobre;
- Deixeu el recipient amb aquesta solució durant 3-4 hores;
- Passat el temps assignat, col·loqueu el recipient sota aigua calenta corrent i traieu els dipòsits de carboni amb cura amb una esponja suau.
Si després d’aquestes accions queden taques grogues i restes de menjar cremat al fons del plat, podeu tornar a abocar una mica de sal i abocar aigua i bullir la solució resultant. És important bullir a foc lent durant mitja hora. Aquest mètode netejarà el contenidor de brutícia.
Si la sal no us ha ajudat a netejar el plat correctament, hi ha un altre mètode més eficaç: l’ús de vinagre de taula. Per netejar el recipient, heu d’abocar prou vinagre al recipient contaminat per cobrir tota la zona cremada. Deixeu el plat durant 3-4 hores. Durant aquest temps, les restes d’aliments es desprenen fàcilment de la superfície. Per a una neteja completa, aboqueu el vinagre del plat i renteu-lo de manera habitual amb detergent.
Encara no podeu desfer-vos dels dipòsits de carboni? Podeu provar la segona opció. Aboqueu 200 g d’aigua i 20-40 g de vinagre al recipient esmaltat contaminat. Poseu a foc lent i bulliu la solució d'aigua-vinagre durant uns minuts. Després d’apagar el foc, espereu que el plat es refredi i traieu les restes dels aliments cremats amb un drap suau.
Si no teniu vinagre a mà, podeu fer servir limontozu o suc de llimona obtingut de 1-2 fruites. Tingueu en compte que el suc natural és molt més eficaç que qualsevol altre remei. Cal sucar el bronzejat amb una solució de suc de llimona i aigua o amb suc de llimona.
Foto: Gergana Georgieva
El bicarbonat de sodi és una manera segura i eficaç d’eliminar els aliments cremats superfícies esmaltades i eliminar el color groc. L’hauríeu d’utilitzar així:
- Aboqueu 1 litre d’aigua freda al recipient cremat;
- Aboqueu 150-200 g de refresc;
- Bullir la solució;
- Bullir la barreja a foc lent durant 40-60 minuts;
- Després d’apagar la placa, deixeu refredar el recipient amb el líquid unes hores;
- A continuació, aboqueu l'aigua i renteu-la amb aigua corrent.
Per a cremades molt tossudes, podeu combinar bicarbonat de sodi amb vinagre. Escampeu les zones cremades amb força bicarbonat de sodi i ruixeu-hi vinagre per sobre perquè la sosa "escumeixi". Deixeu el plat en remull durant 10-15 minuts i després renteu-lo amb aigua i una esponja suau.
Les pastilles de carbó activat us ajudaran a eliminar les cremades dels plats esmaltats i a rentar-les. Tritureu la quantitat necessària i espolseu la pols resultant amb dipòsits de carboni. Cal deixar-ho 30 minuts, després abocar aigua freda i deixar-ho una hora més. L'esmalt es pot netejar fàcilment de brutícia. De la mateixa manera, es pot fer servir un cafè macinat o tapar les zones cremades amb iogurt i deixar-lo en remull.
Consells útils per netejar els plats esmaltats
Per mantenir els productes esmaltats nets i brillants a l'interior, seguiu aquests consells:
- Aboqueu aigua al nou recipient esmaltat i porteu-ho a ebullició. No haureu d'abocar l'aigua immediatament. Per tal que l’esmalt s’endureixi, cal refredar completament l’aigua bullida;
- No col·loqueu una olla esmaltada buida a la placa o safata del forn;
- No aboqueu líquids freds a un recipient calent i viceversa;
- No col·loqueu una olla o paella gran sobre una estufa petita;
- Protegiu els plats esmaltats de danys mecànics, en cas de caiguda o impacte, un tros de l’esmalt es pot trencar i el plat pot quedar inutilitzable;
- No utilitzeu estris metàl·lics quan treballeu amb plats d’esmalt, per no provocar rascades i esquerdes a l’esmalt;
- No deixeu els plats esmaltats cremats durant molt de temps sense sucar-los i netejar-los, és possible que no sigui possible netejar-los posteriorment.
Com demostra la pràctica, neteja de plats esmaltats a partir dels dipòsits d’escala i carboni no és difícil. Utilitzant les útils eines de totes les cuines, podeu restaurar la neteja del plat fàcilment.
I, per tal de mantenir la força i perllongar la seva vida útil, es recomana seguir les regles per a l’ús de recipients esmaltats. L’ús i la neteja acurats mantindran l’esmalt net i fort durant molt de temps.
Recomanat:
Com Netejar Adequadament Els Plats D’alumini
Encara que avui en dia contenidors d’alumini no són tan habituals com abans, la veritat és que encara avui moltes mestresses de casa les utilitzen a casa per preparar diversos plats. Aquest tipus d’estris es prefereix pel fet de no cremar-se tant com els altres, malgrat els seus altres inconvenients.
Característiques De La Cuina I La Neteja De Plats Esmaltats
Els plats esmaltats s’utilitzen des de fa molt de temps i actualment són producte de moltes empreses, fabricants de safates i estris per a la llar. Es produeixen en totes les formes i colors i recipients per a diferents propòsits. Quan s’utilitzen aquests envasos per primera vegada, és bo omplir-los d’aigua salada abans d’utilitzar-los i portar-los a ebullició, després treure’ls del foc i deixar-los refredar.
Com Netejar Els Plats De Tefló
Per rentar els plats de tefló, cal tenir una mica més de preparació, perquè es pot ratllar molt fàcilment la paella i ja no es pot fer servir. Sabeu que, un cop danyat, el revestiment de tefló no complirà el seu propòsit i també és perjudicial utilitzar un recipient de cuina malmès.
Com Netejar Els Plats Cremats?
Neteja de plats cremats és la tasca domèstica més desagradable, que consumeix temps i és incerta. I amb el pas del temps, tots els estris de la llar es desgasten i necessiten una neteja molt bona o bé substituïts per altres de nous. Això és especialment cert per a plats de cuina, paelles i formes en què preparem diversos pastissos.
Com Netejar Els Plats Amb Mitjans Inofensius?
Aquests són alguns consells per netejar la brutícia dels estris de la llar. Per a ells no necessitareu productes químics cars de la botiga, sinó només uns quants productes que teniu a mà al 100%. - Els anells blancs a les parets de les ampolles estan formats per aigua de calç i podeu eliminar-los abocant unes gotes d’àcid clorhídric bullent, i després s’omple l’aigua i es sacseja.
