2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
I el pastís més senzill quedarà molt bé si el decoreu amb fruita. Fruites petites, com ara maduixes, nabius, raïm, xokeberry o fruites a rodanxes, podeu enrotllar sucre i decorar el pastís amb elles. Però aquesta forma de decorar només és adequada si es consumeix el pastís immediatament. Per fer-ho, guarniu amb la fruita abans de servir-la.
Si voleu decorar el pastís abans de posar-lo a la nevera durant unes hores per absorbir la nata, fondreu cada tros de fruita o cada fruita en almívar de sucre. Es fa a partir d’aigua i sucre en proporcions iguals, que es bullen fins que el sucre es dissolgui. Després, la fruita s’enrotlla amb sucre en pols o sucre granulat. A continuació, deixeu-ho sobre paper de forn fins que estigui sec.
La pell de llimona ratllada confitada es veu molt impressionant en els pastissos i és força saborosa. Amb un ganivet afilat o un pelador de patates, peleu només la part groga de la llimona, sense la blanca. Talleu l'escorça a trossos llargs molt prims.
Barregeu quantitats iguals d’aigua i sucre i coeu-les fins que es dissolgui. Afegiu-hi la pell de llimona tallada a rodanxes i coeu-la a foc lent durant quinze minuts. Refredar i deixar escórrer per un colador. Utilitzeu l'almívar per a pastissos o per fer còctels. L’escorça s’enrotlla amb sucre i es posa sobre paper de forn per assecar-la. Les cintes seques s’utilitzen per decorar pastissos.
Podeu decorar el pastís amb fruites desfent cadascun d’ells durant uns segons en aigua en la qual heu deixat caure unes gotes de suc de llimona. A continuació, cada fruita es fon en dissolta en aigua i gelatina lleugerament escalfada i, després de disposar-la al pastís, es va untar una vegada més amb gelea amb un pinzell.
Els fruits de les compotes es poden utilitzar per decorar pastissos i, després de disposar-los sobre el pastís, s’abocen amb gelatina dissolta en aigua i s’escalfa.
Recomanat:
Una Barreja D’espècies Per A Pastissos I Pastissos
Les espècies han servit la gent durant milers d’anys. Milloren el sabor, l’aroma i l’aspecte dels aliments. Les espècies contenen substàncies actives que poden inhibir el creixement de bacteris i són un catalitzador per a diversos processos del cos humà.
Idees Per A Pastissos I Pastissos Magres
El fet de dejuni no vol dir que haguem de renunciar completament a les dolces temptacions. Només hem de fer-los magres. Així és com: Pastís magre Es minimitzen els productes necessaris per al pastís magre. Tot el que necessites és:
Idees Per A Pastissos I Pastissos De Noces
El casament és impensable sense el preciós vestit de núvia, els anells dels nuvis i, per descomptat, el tradicional pastís de noces. Els pastissos de noces són una tradició des de temps remots. Estaven decorades amb diverses figures de massa, que simbolitzaven felicitat i abundància.
Com Es Fa Una Cobertura Per A Pastissos I Pastissos?
La cobertura és molt popular a la confiteria i es prepara amb força freqüència. Amb ell es poden abocar tant pastissos com pastissos diversos, pastissos i pastissos. També es pot preparar de moltes maneres diferents. Es pot fer només a partir de xocolata, mantega o crema de confiteria.
Decoracions Originals Per A Pastissos I Postres
Tot i que els nutricionistes ens aconsellen anar amb compte amb les coses dolces, les postres són presents al menú de molts, per no parlar dels nens i adolescents. I el cert és que qualsevol cosa que no sigui maltractada no ens pot perjudicar, i sobretot per als adolescents, els dolços són quelcom que no s’ha de privar als nens, sempre que es compleixin certs límits.
