2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Normalment la majoria dels estris s’embruten durant la cocció. Com evitar-ho?
A l’hora de preparar plats bàsics, la majoria d’estris s’embruten principalment: safates, olles, batedores, tasses, plats, taula de tallar, culleres, etc. Després de tants estris embrutats, finalment es produeix un o dos tipus de plats. Malauradament, es tracta d’uns estris força utilitzats, aigua, detergents, electricitat, temps i mà d’obra.
Hi ha diferents opcions per tacar el mínim d’estris possible quan es cuina.
Si aneu a cuinar al forn
Aquesta és una de les maneres més saludables de preparar deliciosos menjars. Així doncs, a la cuina no hi ha tanta olor, fum, esquitxades de greix. No cal seure constantment al costat dels fogons, a mirar els plats. Preescalfeu el forn, enroleu el temporitzador i durant aquest temps es pot fer una altra feina.
Molta gent prefereix cuinar en sobres al forn. Aquesta és la forma més econòmica i intel·ligent de cuinar. Consumeix menys electricitat i tacem menys estris. Cuinar en bosses és pràctic. Feu diversos forats a la bossa per deixar anar el vapor. Traieu la paella del forn i poseu la bossa només a la graella.
Per exemple, si la cocció al forn triga 45 minuts, es pot aturar al minut 30, de manera que el plat pot romandre al forn preescalfat 30 minuts més. Això estalvia 15 minuts d’electricitat, temps i mà d’obra.
En un plat preparat d’aquesta manera, l’olla, la cassola i la cassola no s’embruten. Tampoc s’utilitzen estris per remoure. Tot queda net. D’aquesta manera es poden cuinar mandonguilles, coll de xai, ales de pollastre, etc.
Després de seure a la marinada, introduïu-la en una bossa de forn. Col·loqueu-ho al forn preescalfat de 200 graus durant 40-45 minuts. La bossa conté uns 2 kg de productes i prepara aliments per a 4 persones. Així, la cuina i el taulell es mantenen nets. Quasi no hi ha estris bruts.
Recomanat:
Consells Per Triar Els Estris De Cuina
Cuinar en plats convenients i fiables és un somni per a totes les mestresses de casa. L’elecció és molt àmplia, però de vegades tothom pot confondre quin plat compleix els requisits moderns per a una alimentació saludable. El primer que s’ha de tenir en compte a l’hora de comprar estris és el temps en què ens serviran.
Cuina Mexicana: Molts Productes I Sabors
La cuina provincial a Mèxic utilitza tècniques i eines des de la conquesta del país el 1521, tot i que pocs molen blat de moro i espècies amb pedres volcàniques perquè el robot de cuina és més ràpid. Però les mongetes, per exemple, es couen cada dia en belles olles de fang de colors.
Quan Salar Diferents Productes Quan Es Cuina
La dosi de sal a la cuina és una cosa que no és una constant definida en tots els plats. Juntament amb això, sorgeix la pregunta de quan salar els diversos productes del plat. I la resposta mai és definitiva. Els diferents plats i els productes que contenen estan salats en diferents moments.
Quins Estris I Estris Han De Ser A Totes Les Cuines
Una cuina ben equipada, equipada amb l’equip necessari, és molt important per a l’èxit del treball de l’amfitriona. Com més estris de cuina i coberts té la mestressa de casa, més agradable i fàcil és la seva feina. Els estris de cuina s’han de preparar a partir d’un material que no canviï l’aspecte, el sabor, l’aroma dels aliments i no es formi amb productes alimentaris compostos químics que puguin causar intoxicacions.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
