2025 Autora: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El famós kvass rus, que ha estat el refresc més popular dels russos durant centenars d’anys, també es pot fer a partir de fruites i verdures.
El llevat clàssic es fa a partir de pa sec, que s’aboca amb aigua bullent, s’afegeix sucre, llevat i menta. Quan "bull" al cap d'uns dies, s'aboca en ampolles i s'afegeixen dues o tres panses a cadascuna.
Les persones que neixen fora de Rússia no sempre perceben aquesta beguda positivament. Per això, té variants de fruites i vegetals.
Per exemple, per fer llevat de cogombre, necessiteu 5 litres de suc de cogombre.
Es prepara tallant els cogombres rentats en cercles de 2 cm de gruix i remullant-los amb aigua lleugerament salada (20 g de sal per 1 litre d’aigua) per eliminar l’amargor.
Després es renten els cercles i es col·loquen en una espremedora. Aquest suc es bull, després es refreda a 30-35 graus i es filtra a través d’una gasa.
Tot i això, també necessiteu 4,5 litres de suc de tomàquet. Amb aquest propòsit, els tomàquets tallats finament s’escalfen a 70-75 g en un plat esmaltat i es passen per un colador per obtenir suc.
També es necessiten 400 g de puré de pebrot vermell per al llevat. Per fer-ho, heu de coure durant 12 minuts rentats i netejats de llavors de pebrots.
A continuació, talleu-los a trossets i fregueu-los per un colador. Barregeu els dos sucs i el puré, afegiu 80 g de sal i 120 g de sucre, barregeu-ho bé i aboqueu-lo en ampolles. Esterilitzar.
La sidra de poma és més fàcil de fer. Necessiteu 5 kg de pomes mitjanes, que es netegen del nucli i es tallen a quarts.
Ompliu-los amb 2,5 litres d’aigua, bulliu-los fins que estiguin completament tous. Fregueu les pomes amb aigua per un colador, coleu-les amb una gasa i aboqueu-les en un pot de vidre. Afegiu 400 g de sucre i 10 g de llevat, remeneu i aboqueu-los en ampolles.
Els tanqueu i els estireu en un lloc fresc. En tres dies, el llevat de poma més meravellós estarà llest.
Recomanat:
Dieta Especial Amb Pomes: 3 Pomes Al Dia
La Fundació Americana per a la Pèrdua Permanent de Greixos ha comprovat que quan alguns dels seus clients mengen una poma abans de cada menjar sense canviar res més a la seva dieta, pot deixar de guanyar quilos de més. Es van iniciar nombrosos experiments i experiments amb aquest enfocament.
Llevat De Pa O Llevat Natural?
Gairebé no hi ha ningú a qui no li agradi l’olor del pa acabat de coure. I la majoria de nosaltres sabem que no podem fer pa si no fem servir llevat de pa o l’anomenada massa natural natural per fer-lo. Tots dos productes tenen el mateix efecte, però en realitat són radicalment diferents en composició.
En Absència De Llevat I Bicarbonat De Sodi: Feu El Vostre Propi Llevat Per Al Pa
A Bulgària el llevat era llevat natural tradicional s’utilitza per pastar pa. Per a fer llevat per al pa , un dels factors més importants per fer-la és la paciència. S’alimenta un cop cada 24 hores. Si us adheriu a un estil de vida saludable i de qualitat, feu llevat de pa.
També Es Pot Guanyar Pes Amb Les Pomes
Reconeguts des de temps antics i arreu del món són els beneficis de les pomes. Aquesta fruita és plena de vitamines i antioxidants, però també conté fructosa. Per tant, si heu decidit que baixareu de pes amb les pomes i us en ficareu tot el dia, no assolireu el vostre objectiu.
Les Pomes També Ajuden Amb Problemes Renals
Les pomes són probablement el producte vegetal més popular inclòs en les dietes de pèrdua de pes. Tot i això, la fruita útil té una àmplia gamma de propietats curatives. Una de les seves qualitats més pronunciades és ajudar a persones amb problemes de ronyó i sistema urinari.