2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Després de la inspecció de 1.100 forns, botigues i fleques per part de l’Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària, són ferms que el pa búlgar és d’alta qualitat i sense additius prohibits.
També es van inspeccionar els supermercats on es couen pans i pastes. L’objectiu era determinar si el pa que s’oferia complia la legislació sobre qualitat dels aliments.
Es va controlar el registre d’acord amb la Llei d’aliments, la documentació necessària per als tipus de pa produïts, la seguretat, així com si s’afegeixen a l’etiqueta ingredients no autoritzats i no descrits.
L'anàlisi ha demostrat que els pans produïts utilitzen farina tradicional de blat de diversos tipus: tipus blanc 500, tipus Dobrudja 750, tipus tipus 1150, tipus integral 1850 i farina de blat de moro.
Els diferents tipus de pa i productes de fleca s’etiqueten d’acord amb els requisits de la legislació europea i nacional, les etiquetes indiquen tots els ingredients utilitzats, inclosos els additius alimentaris: agents de fermentació, antioxidants, reguladors d’àcids i conservants.
Després de les inspeccions, es van redactar 5 actes per infracció administrativa, 2 de les quals eren de venda de matèries primeres amb data de caducitat caducada. També es van emetre 67 prescripcions per discrepàncies.
La majoria de les receptes s’emeten per millorar la higiene en el lloc de treball i per a un correcte etiquetatge, que indica els al·lergens en la composició del pa.
Recomanat:
El Nostre Caràcter Determina El Nostre Amor Per La Ira
A tothom li agrada menjar certes coses més que d’altres. Curiosament, el que preferim menjar fins i tot pot determinar el nostre caràcter, diuen científics nord-americans. Un estudi americà afirma que les preferències pels aliments picants estan determinades en gran mesura pel caràcter de les persones.
Es Va Trobar Peix Pintat Durant Una Inspecció BFSA
El president de l'Agència de Seguretat Alimentària, Plamen Mollov, va dir que al voltant de les inspeccions de Setmana Santa, els inspectors van trobar peixos pintats amb colorants no autoritzats. Els estudis de mostres de peix venuts a les botigues locals encara no estan preparats, de manera que encara no és possible dir amb certesa si el peix pintat era perillós per a la salut.
Què Passa Amb El Nostre Cos Després D’un Got D’alcohol?
El màxim ús segur d’alcohol els científics són ferms. Es tracta, per exemple, de 6 copes de vi de mida mitjana. Però, fins i tot llavors, l’alcohol és tòxic. Què passa amb el nostre cos després d’un got d’alcohol L’ingredient que causa més problemes és l’etanol.
El BFSA Llança Una Inspecció Del Doble Estàndard En Productes Alimentaris
L'Agència búlgara de seguretat alimentària ha llançat inspeccions per establir productes alimentaris en els quals es practiqui una doble norma. L'estudi forma part de la campanya de Visegrad Four per esbrinar si hi ha diferències en els productes de la mateixa empresa, que exporta productes a Europa de l'Est i Europa Occidental.
Inspecció BFSA: No Hi Havia Cap Substància Narcòtica A La Lyutenitsa
Després que la BFSA es comprometés a inspeccionar la lutenitsa en què es va trobar la substància oleamida, l'Agència d'Aliments està ferma que no es van trobar ingredients no autoritzats al lot en qüestió. L’Agència búlgara de seguretat alimentària afirma que l’oleamida no és un medicament.
