2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els aliments consumits pels astronautes entraran aviat a la cuina búlgara. L’alimentació espacial autòctona ens costarà 5 BGN.
Per només 4-5 leva per porció, tots els búlgars podran obtenir menjar del llibre de receptes espacials. Ha estat mantenida per BAS des de fa més de 30 anys. Bulgària és el tercer país del món que comença a produir aquests aliments. Entre ells, hi ha sopes, sarma, lyutenitsa, boza, fruites i verdures.
Els productes per a l’espai es liofilitzen, és a dir. productes dels quals s’obté l’aigua per convertir-se en còsmica. Tothom qui vulgui provar-los els pot demanar a l’Institut de Criobiologia i Tecnologia dels Aliments.
Els aliments destinats a l’espai exterior es pre-congelen i després s’assequen. S’obté per sublimació i liofilització, se n’extreu humitat, tot conservant el seu valor nutritiu, minerals i nutrients.
El menjar espacial es va oferir a ciutadans comuns al Partit Científic de Muzeiko a Sofia. Associada professora, la Dra. Iliana Nacheva, cap del laboratori de liofilització i aliments especialitzats, on es fa aquesta cuina per a les condicions de l'espai, i els seus col·legues van oferir a tothom que provés mostres d'aliments durant la seva caminada intergalàctica.
Al museu s’exposava una safata amb formatge sec (liofilitzat), llet de fruita, maduixes, préssecs, albercocs, prunes. Curiosament, quan se'ls afegeix aigua, els productes tornen al seu aspecte normal. Per exemple, en una porció de formatge de 100 g després de tots aquests procediments només hi ha 10-15 grams. Tothom que vulgui demanar aquest pes ha de pagar 4-5 BGN. L’institut explica que el preu pot variar en funció de les quantitats ordenades.
Actualment, els consumidors més habituals de productes liofilitzats són els escaladors i els esportistes que necessiten aliments amb una llarga vida útil. Quan un aliment ha passat per aquest processament, és vàlid fins a 5 anys i més.
Recentment, cada vegada són més els vegetarians que recorren al llibre de receptes espacials. Tot i que Bulgària desenvolupa aquesta tecnologia des de fa anys, de moment no mengen del seu espai natural menjar darrere de l’òrbita, cosa que obliga els especialistes a buscar noves maneres d’utilitzar els seus dispositius d’assecat.
Recomanat:
El Iogurt Búlgar és El Producte Preferit Dels Nord-americans
Iogurt búlgar va obtenir el primer lloc en la categoria de productes lactis al rànquing Dairy Foods, que se celebra cada any als Estats Units. El iogurt premiat és de la marca Trimona. És produït per Atanas Valev de Plovdiv, que fa anys que viu a Nova York.
El Búlgar Llença 7.000 Tones De Menjar
El búlgar llença més de 7.000 tones de menjar després de cada festa. Això es repetirà després del dia de Sant Jordi. Restaurants, llars i hotels: aquests són els tres components principals que generen la major part del malbaratament alimentari.
El Búlgar Dóna Cada Cop Menys Diners Per Menjar
Les despeses en menjar de les llars del nostre país són inferiors a les de béns no alimentaris. Això mostra l’anàlisi d’especialistes del passat 2015. Segons les dades de gener de l'Institut Nacional d'Estadística per a la Inflació de Bulgària, no s'ha informat de cap variació anual dels preus a Bulgària.
Els Astronautes Menjaven D’enciams Produïts A L’espai
Els astronautes de l’Estació Espacial Internacional van tastar els primers enciams, cultivats no enlloc sinó a l’espai, segons informen els mitjans mundials. Menjar el primer gestionat en vermell espacial enciam va tenir lloc en directe a la televisió de la NASA.
Pot Ser útil Menjar Menjar Des Del Terra?
Tothom ha vist com l’entrepà acabat de fer se li escapava de les mans i caia (és clar) amb la mantega cap avall. És possible que hàgiu tingut una breu vacil·lació si l’agafeu o el llenceu, però després penseu en el correcte durant 5 segons i, finalment, mengeu la deliciosa llesca.
