Ús Culinari De Farigola

Vídeo: Ús Culinari De Farigola

Vídeo: Ús Culinari De Farigola
Vídeo: COCINA TERRORISTA : Sopa de " Farigola " catalana (tomillo) buena para el resfriado 2024, De novembre
Ús Culinari De Farigola
Ús Culinari De Farigola
Anonim

La farigola aromàtica no només s’utilitza per fer te de farigola, sinó que també té una gran aplicació a la cuina de molts països. La farigola s’utilitza en la preparació de plats de carn, peix, llegums, ous, patates, albergínies i altres verdures.

L’oli de farigola, al seu torn, s’utilitza àmpliament en medicina popular.

S’utilitza farigola també per a diferents tipus de conserves: marinat i salat. La farigola també s’afegeix a les postres com ara cremes, budines i gelats.

Bolets amb farigola
Bolets amb farigola

Tant frescos com secs s’utilitzen a la cuina fulles de farigola, així com consells amb flors encara sense arruïnar. Tenen un sabor i aroma refinats i canvien l’aroma i el gust de diferents plats.

A diverses sopes i salses s’afegeixen branques de farigola fresques per refrescar el seu aroma. El pollastre es fa molt més olorós si el refresqueu amb farigola fresca o seca just abans que estigui completament cuit.

Si afegiu farigola a un plat de patates o col, canviarà completament i quedarà molt perfumat i deliciós. Així, podeu sorprendre els vostres éssers estimats amb un plat familiar, en el qual, però, heu afegit una sorpresa perfumada.

Peix amb farigola
Peix amb farigola

Llenties, pèsols i mongetes preparades amb suplement de farigola, tenen un sabor i aroma únics. La carn grassa es torna molt més refinada al gust si hi afegiu una mica de farigola al rostir-la.

La farigola no és tan adequada per a la carn de vedella, però per a porc, xai, pollastre, ànec i gall dindi és absolutament insubstituïble.

C la farigola millora el gust i l'aroma dels plats de fetge de porc o pollastre, cor i ronyons. Si prepareu una sopa amb formatge i hi afegiu farigola, gaudireu d’un sabor i aroma realment únics.

Afegiu farigola al paté de fetge de porc i gaudireu d’un resultat deliciós i perfumat. Una mica de farigola afegida a la massa pastissera canvia completament el gust i l'aroma de les postres. Afegeix una mica de farigola en gelat i gaudir d’un sabor i aroma completament nous.

La farigola també es pot afegir a diversos tipus d’amanides de verdures fresques. Els plats de peix es fan molt saborosos amb farigola. Aquesta espècia també és adequada per a salses i adobs.

Recomanat: