Els Molts Avantatges De La Tonyina

Vídeo: Els Molts Avantatges De La Tonyina

Vídeo: Els Molts Avantatges De La Tonyina
Vídeo: Tot es mou - Tòxics, contaminants i malalties! 2024, De novembre
Els Molts Avantatges De La Tonyina
Els Molts Avantatges De La Tonyina
Anonim

La carn de tonyina vermella i perfumada és la preferida de gairebé tothom al món. És ric en proteïnes i baix en greixos: un meravellós substitut de la carn vermella i un aliment adequat per a qualsevol dieta.

Poc abans de la dècada de 1940, la tonyina es considerava un aliment extremadament luxós i poques vegades apareixia al plat de l’home comú.

Els tonyins van ser anomenats "antílops de l'oceà" a causa de la gran velocitat amb què es movien i les seves freqüents migracions. Amb els anys, els pescadors han dominat la captura i s’ha convertit en un producte més assequible. Avui dia, la població de tonyina està en perill. Aviat es prohibirà aquesta delícia tan popular.

Molt sovint, la tonyina està disponible en una llauna de greix o en aigua salada. Els filets de carn o mescles de carn també són populars. Oferim plats de peix ja preparats amb tonyina, en conserva amb salsa pròpia o sense sal, així com aquells en oli vegetal.

La tonyina és un aliment extremadament útil. Les vitamines B3 i B6 només es troben en 100 g del producte. També conté la vitamina B12 extremadament rara, fins a 11 mcg. És cinc vegades la dosi mitjana diària.

Tonyina
Tonyina

Molts minerals es troben a la tonyina: fòsfor, magnesi i ferro. Són necessaris per al correcte funcionament de totes les funcions del cos i del cos.

Com la resta de peixos, la tonyina és rica en àcids grassos omega-3. Aquests greixos saludables provats protegeixen contra moltes malalties i són una part obligatòria de qualsevol dieta saludable.

Es recomana que els adults prenguin 2 racions d'almenys 100 g de peix gras a la setmana i per a dones embarassades i nens menors de 12 anys - una vegada.

Els ingredients protegeixen contra les malalties del cor i mantenen els vasos sanguinis nets. Els greixos insaturats protegeixen els teixits de la inflamació, provocant danys al cor i als vasos sanguinis.

El consum de tonyina millora la salut cardiovascular. La ingesta regular redueix el risc d’insuficiència cardíaca en almenys 1/3.

Recomanat: