Lecitina

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Lecitina és un compost orgànic complex. Pertany al grup dels fosfolípids (fosfàtids), que són èsters químicament complexos de glicerol amb àcids grassos. Inclou àcid fosfòric i substància nitrogenada.

Els ingredients principals de la lecitina són la colina (vitamina B4) i l’inositol (vitamina B8). La colina i l’inositol cremen greixos i eviten la degeneració del fetge.

Funcions de la lecitina

De fet, la lecitina és un component natural de totes les cèl·lules del cos. És una font d’àcids grassos essencials, colina i inositol, i un component essencial del teixit cerebral i nerviós. Es troba a la barrera protectora de la part interior de l’estómac.

Lecitina és una substància d'origen purament vegetal, derivada de la soja i que es pren com a suplement dietètic, que contribueix al bon funcionament de diversos processos de l'organisme.

Les pròpies lecitines són fosfolípids que es poden metabolitzar, cosa que significa que s’han de renovar ja sigui mitjançant síntesi en el propi cos o prenent-les com a suplement dietètic. Al cos humà són l’1% del pes corporal total. Es troben en concentracions més altes al cervell i a la medul·la espinal.

Lecitina com a emulsionant, suporta l’absorció i la digestió dels greixos, el transport de vitamines liposolubles. Protegeix i dóna suport al treball del fetge. La lecitina afavoreix l'emulsificació de la bilis, actua com a dissolvent del colesterol, facilita el seu transport a través dels vasos sanguinis i, al mateix temps, millora la seva permeabilitat i flux sanguini. En combinació amb la vitamina E, la lecitina és un fàrmac antienvelliment.

La soja lecitina és una substància natural que té com a ingredients principals la colina i l’inositol. La colina té un paper clau en la construcció de l’estructura de les membranes biològiques i conté vitamines. L’inositol s’obté en major o menor quantitat a partir d’aliments d’origen vegetal. La soja conté grans quantitats i es dipositen grans quantitats d’inositol al cervell humà.

La funció de la colina i l’inositol és ser catalitzadors i participar en la degradació dels greixos. La lecitina enforteix el treball del múscul cardíac. Pràcticament tothom experimenta una major necessitat de lecitina a causa de la seva dieta, que en la majoria dels casos és rica en greixos.

Lecitina és una coneguda eina d’èxit per eliminar o reduir el dolor articular. Per a les persones que pateixen aquests problemes, la lecitina és un suplement dietètic obligatori. Eliminarà el dolor intens i els farà sentir l’alegria del moviment. En aquest sentit, la lecitina també és útil per a persones sensibles als canvis amb el pas del temps.

Per als esportistes actius, la lecitina és un suplement conegut. A més d’alleujar les molèsties i el dolor a les articulacions, ajuda a obtenir millors resultats esportius.

Lecitina també és molt útil per als cabells perquè dóna un color de cabell sa i redueix la pèrdua de cabell. Un bon remei és contra l’aparició d’èczemes. A més, millora la concentració i la capacitat de recordar, a més de tenir un efecte calmant sobre el sistema nerviós.

Composició de lecitina

En suplements que continguin processats lecitina conté els fosfolípids naturals fosfatidil colina, així com en quantitats més petites fosfolípids: fosfatidil etanolamina, fosfatidil inositol i àcid fosfatídic (fosfatidat).

La lecitina està disponible en càpsules de 1200 mg i el preu és d'aproximadament 15 BGN. També es pren en forma de grànuls. La lecitina dóna suport a l'absorció de vitamines A, D, E, K, augmenta la resistència del cos, estimula la formació d'eritròcits i hemoglobina.

Com s'utilitza la lecitina

Prengui 1 cda. grànuls barrejats amb iogurt o llet, o suc, 2 vegades al dia. Per a adolescents: 1 culleradeta. al dia, durant o després dels àpats. El granulat també es pot empassar sec i després esbandir amb una mica de líquid. Amb un estrès físic i mental excessiu o després d’una malaltia, les quantitats es poden duplicar. Per als nens, les quantitats solen reduir-se a la meitat.

De fet, la dosi diària de fosfatidil colina ve determinada pel percentatge de substància activa d’un determinat producte. El millor és seguir les instruccions de l’envàs, ja que el percentatge de fosfatidil colina pot variar del 10 al 35% en lecitina.

Beneficis de la lecitina

La lecitina és molt útil en l’anèmia i en el període posterior a la malaltia. La lecitina és una substància que ajuda a transportar, convertir i descompondre els greixos del fetge. Manté els nivells de colesterol a la vesícula biliar en forma soluble, evitant així la formació de càlculs biliars.

Suplements nutricionals amb lecitina juguen un paper clau en la transmissió d’impulsos nerviosos i tenen un efecte beneficiós sobre la pell, ajuden a millorar la funció del múscul cardíac i redueixen el risc d’aterosclerosi.

La lecitina ajuda a mantenir nivells òptims de colesterol i greixos al cos, ajuda a protegir el fetge de l’acumulació de greixos, ajuda a millorar la funció cerebral: memòria, concentració.

La lecitina és molt important per a l'absorció de vitamines liposolubles i és important com a suplement dietètic per a la gent gran. S'utilitza en malalties de les venes, en les varius, en l'osteoporosi, activant el fòsfor al cos, que forma part dels ossos. S'utilitza en la rehabilitació de les cèl·lules hepàtiques d'alcohòlics, per desintoxicar el fetge.

La lecitina enforteix la capa de les cèl·lules nervioses, accelera el metabolisme dels greixos (la seva crema) i té un efecte antiestrès. La lecitina té un efecte beneficiós sobre el síndrome premenstrual i també protegeix els pits i el revestiment de l'úter.

La lecitina "neteja" les parets dels vasos sanguinis i enforteix el múscul cardíac, de manera que, en cas de problemes cardíacs, podeu prendre aquest suplement.

Es diu que la lecitina té un efecte positiu en l’activitat sexual normalitzant la funció de les gònades. La lecitina fa que el cabell sigui bell i redueixi la pèrdua de cabell, millori la memòria i, a causa del seu efecte sedant, ajuda al nerviosisme i la depressió.

Sobredosi de lecitina

A dosis normals (especificades pel fabricant de l’envàs) no hi ha efectes secundaris provats. A dosis superiors a 30 g al dia, són possibles problemes gastrointestinals, marejos, nàusees, vòmits i trastorns.