Les Vitamines A, C I E Lluiten Contra El Càncer

Vídeo: Les Vitamines A, C I E Lluiten Contra El Càncer

Vídeo: Les Vitamines A, C I E Lluiten Contra El Càncer
Vídeo: Santé - La vitamine D contre le cancer 2024, De novembre
Les Vitamines A, C I E Lluiten Contra El Càncer
Les Vitamines A, C I E Lluiten Contra El Càncer
Anonim

Els antioxidants són un dels elements més importants que tenen un efecte preventiu contra el càncer. Com se sap, la seva acció bloqueja l’efecte dels radicals lliures obtinguts en l’oxidació dels greixos insaturats.

Els antioxidants tenen la capacitat de bloquejar la formació de nitrosamines a partir dels nitrats dels aliments. Per prevenir malalties insidioses, cal incloure moltes fruites i verdures al menú diari.

La vitamina A és un antioxidant extremadament valuós que es pot obtenir mitjançant betacarotè en fruites i verdures de colors. Els aliments rics en vitamina A que protegeixen contra el càncer són les pastanagues, els moniatos, les fulles de remolatxa, els espinacs, el bròquil, els espàrrecs, els préssecs, els albercocs i alguns melons.

Aranja
Aranja

El següent poderós antioxidant de la llista és la vitamina C, també anomenada àcid ascòrbic. El seu valor rau en la prevenció de la formació de radicals lliures, així com en la prevenció de la formació de nitrosamina.

Com se sap, la majoria de la vitamina C es troba en cítrics, melons, kiwis, pebrots vermells, tomàquets i cols de Brussel·les.

No menys eficaç en la lluita contra el càncer i la seva prevenció és la vitamina E. Es concentra en la major quantitat, especialment en verdures de fulla verda i cereals.

En el grup d’antioxidants, a més de les vitamines indicades fins ara, també hi ha alguns minerals, inclosos el ferro i el seleni.

Rúcula
Rúcula

La prevenció de malalties insidioses requereix la restricció de certs aliments. Els productes rics en greixos i proteïnes són cancerígens.

També es recomana evitar carns pesades, consumir només pollastre blanc i filets de peix (sense escates). Els aliments lactis i els ous tampoc no haurien de ser la base d’una dieta contra el càncer, diu el doctor Vernon Foster.

A més de la dieta, cal fer certs canvis en l’estil de vida. L’exercici, el son adequat i les tècniques efectives de control de l’estrès són un dels principals enemics de la malaltia perillosa. Deixa de fumar i limita la ingesta d’alcohol.

Recomanat: