2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Al fresc mes de desembre hi ha un plat que s’escalfa especialment popular a tot el món. Sovint es troben castanyes rostides en aquesta època de l’any. L’olor terrenal i únic és més que suficient per submergir tothom en l’esperit nadalenc.
Encès 14 de desembre és hora d’honorar castanyes rostides. O, millor dit, assenyalar la tradició de castanyes rostides, establert al llarg del temps.
Història del dia de les castanyes rostides
Dia de les castanyes rostides és una festa relativament nova al calendari. Tot i que és difícil determinar exactament quan van començar a ser tan populars, els historiadors suggereixen que el segle XVI va ser un punt d’inflexió quan els venedors ambulants van començar a vendre castanyes a tothom que volgués un esmorzar ràpid i calent. A Portugal és tradició menjar-los al forn el dia de Sant Martí i a la Toscana el dia de Sant Simó.
El castanyer dolç (Castanea sativa) és un arbre caducifoli amant de la humitat. Es va originar a Àsia i ara es troba al nord d’Àfrica, al Caucas i al sud d’Europa. A Bulgària es pot trobar als vessants nord de les muntanyes Pirin, Belasitsa (el poble de Kolarovo - se celebra una festa anual de la castanyada!), Slavyanka i les parts occidentals dels Balcans. En general, l’arbre viu fins als 140 anys.
Quan les castanyes es torren amb cura, es revela la dolçor natural de la nou. Això els converteix en un esmorzar perfecte. Amb calories relativament baixes, també són una font de fibra molt bona. També són molt rics en vitamina C, cosa que us pot sorprendre.
Definitivament val la pena provar el sabor dolç i terrós d’aquests fruits secs. Si mai no les heu tastat, llavors el dia de les castanyes rostides és el moment perfecte per gaudir-ne!
Les castanyes es solen fer a la planxa, cosa que ajuda a eliminar les closques amargants i brillants i pelades que es consumeixen calentes.
Com celebrar el dia de les castanyes rostides
És tan fàcil per fer castanyes rostides |Llavors, per què no us feu un lot el 14 de desembre? Prepareu-los com a berenar o afegiu-los al vostre menjar, al vostre gust.
Els podeu trobar a la majoria de supermercats i sobretot mercats durant la temporada de vacances, de manera que no els haureu de buscar al bosc.
Recomanat:
Celebrem El Dia Internacional De La Cervesa
Avui ho celebrem Dia Internacional de la Cervesa , que és una de les begudes alcohòliques més populars a tot el món. A part de ser una de les més populars, la cervesa també és una de les begudes més antigues. Els estudis demostren que la cervesa és la tercera beguda més consumida al món després de l’aigua i el te.
Avui Celebrem El Dia De La Patata
Encès 19 d’agost notem Dia Mundial de la Patata - el menjar que més sovint està present al nostre menú. Ja siguin patates fregides, puré de patates, patates al forn, patates al forn o fregides, les patates sempre són delicioses. El cultiu de patates va començar entre el 5000 i el 8000 aC al sud del Perú i al nord de Bolívia.
Avui Celebrem El Dia De Les Mandonguilles
Avui ho celebrem Dia de les mandonguilles . Les primeres dades sobre les mandonguilles preferides actuals es troben en notes de l’antiga Roma. Al llarg dels segles, s’han convertit en un aliment bàsic a la cuina familiar d’Itàlia. La primera recepta oficial per a la seva preparació va aparèixer en un llibre de cuina a Amèrica el 1889.
Celebrem El Dia Mundial De Les Hamburgueses
El 23 d’agost se celebra el Dia Mundial de les Hamburgueses, que és el menjar preferit dels nord-americans i molt popular al nostre país i a tot el món. La popular hamburguesa es va fer per primera vegada a la ciutat alemanya d’Hamburg i, en la seva forma clàssica, es va fer als Estats Units, després que els alemanys decidissin triturar la carn perquè el bistec fos més suau per menjar.
Les Verdures Rostides Eren Tan Nocives Com Les Fregides
Un estudi recent va conduir a un descobriment aterrador: les verdures rostides són tan nocives com els fregits. Tots hem sentit més d’una vegada sobre les terribles conseqüències del consum d’aliments de menjar ràpid, que inevitablement es preparen fregint greixos.
