Malalties De La Patata

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Avui patates són un dels principals productes que posem a la taula, però van arribar a Europa només a finals del segle XV juntament amb els primers vaixells que tornaven d’Amèrica.

S’originen a la regió andina i en aquestes terres hi ha més de 200 varietats silvestres de la planta. Les patates comestibles també són una varietat de varietats, que difereixen en forma i color.

Malauradament, com qualsevol planta, i la patata està malalta.

Malalties de la patata es divideixen en 3 tipus principals: fongs, bacterians i virals. Els fongs inclouen mannà, taques de fulles negres, sarna, crosta i podridura seca.

Els bacteris són la putrefacció suau de les cames negres i bacterianes, i el virus de la fulla viral de la patata i les varietats del virus de la patata Y.

A continuació, es detallen les coses bàsiques que cal saber sobre aquestes qüestions malalties de la patata.

Mana

Aquesta malaltia afecta les tiges, les fulles i els tubercles i pot destruir el cultiu en unes dues setmanes si no es pren cap mesura. S’estén a una humitat relativa del 100% i a una temperatura de 21 graus centígrads.

Evitar manà a les patates, utilitzeu varietats amb alta resistència a les malalties. Tria llavors saludables i destrueix les patates d’origen desconegut.

Eviteu l’acumulació de piles de residus a prop de les plantacions i informeu-vos sobre els tipus de fungicides i sobre com utilitzar-los durant les diferents etapes de la malaltia.

Taques de fulles negres

Aquestes taques negres a les fulles, també anomenades manà primerenc o Alternaria solani, són anells de forma irregular de creixement concèntric. El seu color és negre o marró fosc i la seva mida varia d’uns pocs mil·límetres a dos centímetres. Les fulles afectades solen caure abans que els objectius estiguin coberts de taques.

Infecció per fongs a les patates sobreviu a terra en forma d’espores a la branca de fulles i és portat pel vent i l’aigua.

Pot afectar el cultiu de patata en qualsevol etapa del desenvolupament. La temperatura favorable per al manà primerenc oscil·la entre els 10 i els 35 graus centígrads. Per controlar la malaltia, utilitzeu llavors no infectades i fungicides adequats.

Sarna

Aquesta malaltia empitjora la qualitat de les patates. Afecta la pell de les patates i es produeix a temperatures més baixes i a una àmplia gamma de sòls.

Això malaltia de la patata s’expressa en la formació de lesions rugoses en forma d’estrella als tubercles i, si es recullen en sòls encara humits, a les cicatrius es forma una capa d’espores de color blanc-gris, que desapareix després que la superfície s’assequi.

Algunes varietats de patates són més susceptibles a aquesta malaltia que d’altres. No afecta la quantitat, sinó només la qualitat de la collita. Per controlar la malaltia, utilitzeu varietats resistents i eviteu sòls sorrencs amb pH elevat. Utilitzeu fertilitzants i fertilitzants adequats i manteniu els solcs humits durant el període de germinació.

Escorça

Aquesta malaltia són els flocs negres a la superfície de les patates. Redueix significativament el rendiment, empitjora la forma del tubercle i també és la causa de les patates verdes.

Aquestes escates negres dures solen tenir entre 1 i 5 mm de diàmetre i 1 a 10 mm de longitud, però poden estar completament cobertes amb un revestiment negre.

Aquest tipus de malaltia sobreviu a l’emmagatzematge i al sòl. La temperatura de 10 graus centígrads és favorable per al seu desenvolupament, perquè llavors els brots es desenvolupen més lentament i el fong té temps per infectar les patates.

Per evitar malalties de la patata, no plantis patates a baixes temperatures del sòl i no utilitzis llavors no infectades.

Per plantar, trieu les llavors podrides i planteu-les poc profundes perquè no hi hagi temps de propagació de la infecció. Consulteu un agrònom per seleccionar els fungicides adequats.

Podridura seca

La infecció per fongs Fusarium sulphureum i Fusarium solani var coeruleum es pot desenvolupar tant als propis tubercles com al sòl.

Aquesta malaltia sol començar després de la collita i redueix significativament els rendiments. La recollida de lesions són possibles focus d’infecció que es poden infectar.

Com a resultat de la podridura seca, els tubercles poden infectar-se amb invasors secundaris com els fongs. La malaltia comença amb petites taques marrons a l'escorça que es converteixen en cavitats a l'interior del tubercle. L’escorça s’arruga i es deforma. Les temperatures entre 15 i 20 graus centígrads i la humitat relativa són les més favorables per a la podridura.

Per evitar malalties de la patata, utilitzeu llavors no infectades, protegiu els tubercles de lesions durant la collita i proporcioneu condicions per a la curació de les lesions assegurant una temperatura adequada. Quan emmagatzemeu patates, controleu-les amb els productes químics necessaris.

Peu negre

Els símptomes d’aquesta malaltia i la podridura de la tija són difícils de distingir. Malaltia del peu negre es produeix en zones amb climes moderadament frescos a temperatures compreses entre els 18 i els 20 graus centígrads.

La podridura comença al tubercle i es desenvolupa a la tija, que es torna negra. Aquesta malaltia pot provocar una podridura lleu en qualsevol moment a causa de la interacció amb els bacteris. Els símptomes de diferents varietats poden ser diferents.

La podridura de la tija afecta amb més freqüència les patates cultivades en climes càlids. Es caracteritza per la podridura de la tija i el tubercle. És aquós i inodor. En el període més càlid del dia, la part superior de les plantes es marceix i el procés és reversible, però en condicions adverses pot provocar una necrosi.

Per prevenir amb èxit contra la putrefecció i la putrefacció de la tija, no utilitzeu lots contaminats i seguiu estrictament totes les mesures sanitàries durant el cultiu. Netegeu les màquines després d’utilitzar-les i traieu els tubercles infectats. Mantingueu-los allunyats dels cultius.

Podridura suau bacteriana

Aquest tipus de podridura és causada per un bacteri anomenat Erwinia carotovora i viu a qualsevol tipus de sòl. Les condicions favorables per al bacteri són el sòl humit durant el cultiu i l’emmagatzematge en habitacions humides.

Els símptomes de la infecció inicial són petites zones ovalades de color marró-groguenc. Si es retiren les patates al començament de la malaltia, es pot aturar la malaltia, però és important guardar-les en un lloc sec. Com a resultat del desenvolupament de la malaltia, els tubercles es cobreixen amb un líquid relliscós i presenten una olor desagradable.

Química significa tractar aquesta malaltia a les patates no es coneixen, però com a mesura preventiva es pot evitar inundar el sòl, eliminar els tubercles infectats i emmagatzemar-los en llocs secs i frescos.

Virus del curling de fulles de patata

El virus PLRV s’estén per tot el món. El virus ataca els cultius a una edat primerenca i pot reduir a la meitat els rendiments.

Els símptomes de la malaltia comencen amb les fulles que giren cap a l'interior i es tornen grogues. Els símptomes als tubercles gairebé no apareixen, però amb el desenvolupament de la malaltia tota la planta es fa dura i les fulles es marceixen.

El virus només es propaga per pugons.

Per evitar la malaltia, utilitzeu només llavors d’origen comprovat. Si les plantes es posen malaltes, traieu les infectades en la fase inicial i destruïu-les. En cas de pugons, utilitzeu immediatament un insecticida.

Varietats del virus Y de la patata

És un dels virus més perillosos per a les patatesperquè es transmet fàcilment i provoca grans pèrdues de rendiment.

La seva combinació amb altres virus pot reduir els rendiments fins a un 70%. Es transmeten per diferents tipus de pugons, el principal vector és el pugó préssec-patata.

Per evitar el virus, utilitzeu només llavors d’origen comprovat, conreu patates en un entorn lliure de virus i elimineu les plantes infectades el més aviat possible. Ruixeu els cultius setmanalment amb olis minerals i colliu-los a temps.