Què Conté La Maionesa De Les Botigues?

Vídeo: Què Conté La Maionesa De Les Botigues?

Vídeo: Què Conté La Maionesa De Les Botigues?
Vídeo: Gente de Zona - La Gozadera (Official Video) ft. Marc Anthony 2024, Desembre
Què Conté La Maionesa De Les Botigues?
Què Conté La Maionesa De Les Botigues?
Anonim

La maionesa que comprem a les botigues és una barreja de greixos poc saludables, conservants i sucre d’origen dubtós.

Un estudi ha demostrat que la maionesa kupeshka es prepara principalment amb soja, blat de moro o altres greixos vegetals.

El greix vegetal conté àcids grassos omega-6, que solen ser beneficiosos per al cos humà. Però la majoria dels aliments ofereixen grans quantitats d’omega-6 i massa petites d’àcids grassos omega-3, cosa que provoca un desequilibri saludable.

Aquest desequilibri d’àcids grassos augmenta el risc d’obesitat, malalties cardiovasculars, diabetis tipus 2, osteoporosi, malalties inflamatòries i autoimmunes com l’artritis reumatoide i alguns tipus de càncer.

Preparació de maionesa
Preparació de maionesa

Els experts adverteixen que, encara que l’envàs de maionesa digui que conté oli d’oliva, no vol dir que no s’ompli amb altres greixos de soja i vegetals.

1 cullerada de maionesa kupeshka conté 1 gram de sucre.

Les maioneses amb una quantitat reduïda de greix contenen 4 grams de sucre.

A causa d’aquest contingut excessiu de sucre, els experts recomanen no consumir més de 1-2 cullerades de maionesa 1-2 vegades a la setmana.

Maionesa
Maionesa

La maionesa baixa en greixos està altament contraindicada si el consumidor intenta portar un estil de vida saludable o controlar els nivells de sucre a la sang.

La maionesa a les botigues està plena d’alguns ingredients sintètics com conservants, aromes i fins i tot glutamat monosòdic (E621).

El glutamat monosòdic és una sal de sodi i àcid glutàmic i és una pols cristal·lina blanca que s’utilitza com a aromatitzant.

El suplement ha estat acceptat per la Unió Europea com a segur, però diversos estudis realitzats per laboratoris independents han demostrat que el glutamat monosòdic pot causar migranyes, trastorns digestius, palpitacions, asma i fins i tot xoc anafilàctic (anafilaxi).

Els experts aconsellen que, si us agrada la maionesa, prepareu-la a casa per assegurar-vos que no us perjudicarà en gran mesura.

Fins i tot si el prepareu a casa, es recomana no consumir-lo més de 2-4 dies a la setmana.

Recomanat: