2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
1. Invertiu en bons contenidors
Si obteniu bons plats amb un revestiment antiadherent, immediatament començareu a reduir el greix amb el qual prepareu els aliments. Això és especialment important per a les paelles on feu ous, creps i altres plats similars.
2. Substitueix el fregit per fregit rostit
No et faré renunciar a les patates fregides preferides de la teva família. Només us oferiré una tècnica per fregir-los amb intel·ligència. El mateix passa amb el peix, el pollastre, les verdures i molt més.
Talleu les patates pelades a bastonets i assequeu-les bé. Enrotlleu-les en una barreja d’oli d’oliva, mostassa i all i disposeu-les en una safata seguida sobre paper de forn.
Es cou al forn durant mitja hora a 200 graus. Per al pollastre i el peix, la tècnica és similar: enrotllar-la en un ou o submergir-la en llet i després en pa ratllat. Es couen com les patates.
3. En lloc de sal: llimona i espècies
El mal de la sal és un fet ben conegut. Per substituir-lo tant com sigui possible als plats, proveu més suc de llimona, mostassa, rave picant i espècies: totes les espècies verdes i els pebrots calents enganyaran el paladar i no arribareu a la sal.
4. Compreu només farina integral
No perjudicareu cap de les vostres receptes, però satisfareu les vostres necessitats de fibres útils, vitamines, zinc i magnesi. A més, algunes receptes són més saboroses amb farina integral. Us sorprendrà, però això també s'aplica amb força a les postres, on sabem que la recepta s'ha de seguir exactament.
5. Cuini plats sense nata
Les salses amb crema són fantàstiques, però si les consumeix amb massa freqüència, no és bo per a la salut. Feu-ne un substitut. Prengui llet baixa en greixos i espesseixi-la amb farina. Es necessiten 2 cullerades per 1 got de llet. farina. Remeneu-ho a foc mitjà fins que espesseixi la salsa. L’altra opció és prendre maionesa hipocalòrica i enriquir-la amb només unes cullerades de crema de llet.
Recomanat:
11 Consells Principals Per Fer Pasta Francesa
Es parla molt del difícil que és prepareu pasta francesa . No és així. Són difícils, però només necessiteu alguns consells útils i creieu-nos, aviat ho faràs pasta francesa perfecta cada vegada. Sovint, la primera vegada que es preparen, és un autèntic desastre, perquè la majoria de la gent es diu a si mateixa:
Els Cinc Errors Més Grans A L’hora De Cuinar Costelles De Porc
Sovint passa que les costelles de porc resulten seques i torrades. Per evitar aquest accident a la cuina, només cal evitar el següent errors en cuinar costelles de porc . 1. Trieu desossat en lloc de desossat Si voleu evitar que els vostres filets s’assequin, és important començar triant els filets adequats.
Consells Principals Per Perdre Pes
I esteu bojos pels vostres quilos de més? I us poseu encara més nerviosos quan la bàscula es troba a uns quants quilograms i no baixa. Això és suficient per negar a les dones amb una voluntat feble de qualsevol dieta i règim. Per tal que la dieta tingui èxit, l’assessorarem sobre diverses coses que permetran obtenir el resultat desitjat.
Consells Principals Per Escaldar I Congelar Els Pebrots
A causa de l’alt contingut de vitamina C, els pebrots es consideren una de les verdures més útils. Ja siguin de color vermell, verd o groc, durant el període de juny a setembre estan invariablement presents a la nostra taula. Tot i això, si voleu que continuï durant els mesos més freds d’hivern, és bo aprendre a blanquejar els pebrots i congelar-los al congelador.
Consells Principals Per Superar L’addicció Al Sucre
No passa un dia sense regalar-vos alguns dels vostres dolços celestials preferits? No es pot dir bona nit sense acabar el sopar amb xocolata? Et tornes irritable quan el teu ésser estimat oblida comprar-te el croissant desitjat? No es pot concentrar en l’aprenentatge quan no hi sigui dolços dolços ?
