2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aquest any, a Grècia, van registrar baixos rendiments d’olives i, segons les previsions, augmentarà el preu de l’oli d’oliva, almenys fins a la collita següent, segons informa BTV.
Els importadors d'oli d'oliva al nostre país adverteixen que l'oli d'oliva als mercats búlgars pot tenir preus més alts poc després de l'any nou. Importem principalment oli d’oliva grec, cosa que explica el producte més car que comprarem el 2016.
Miroslav Mihailov, de Plovdiv, que importa cada any dues tones d’oli d’oliva grec a Bulgària, explica que aquest any era difícil subministrar-lo perquè la demanda era elevada i l’oferta era baixa.
Des del 2012, la indústria ha assenyalat que el consum d’oli d’oliva al nostre país ha saltat dues vegades. Segons dades oficials, cada vegada són més els búlgars que prefereixen substituir l’oli per oli d’oliva, que es diu que és una alternativa més sana.
Mentrestant, la policia de Torí va iniciar una investigació sobre set marques d’oli d’oliva italià el mes passat. Hi ha la sospita que les ampolles en qüestió ofereixen oli d’oliva de menor qualitat que el que s’anunciava.
Es tracta de les marques Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna i Antica Badia, que es venen com a 100% verge extra.
Segons els mitjans italians, mostres dels productes de les empreses esmentades anteriorment mostren que infringeixen les normes de la UE per etiquetar l'oli d'oliva de la més alta qualitat, escriu The Guardian.
Coricelli afirma que les acusacions provenen de tastadors professionals que no serien capaços de determinar amb precisió la qualitat del producte segons els estàndards.
Abans de posar-se al mercat, l’empresa o laboratoris independents examina acuradament el lot de problemes. Les dades mostren que el producte compleix els requisits, segons l'opinió oficial de l'empresa.
L’oli d’oliva verge extra té la màxima qualitat i, per tant, el preu més alt del mercat. S’allibera només durant la primera premsada en fred de les olives i el percentatge d’acidesa no ha de superar el 0,8%
Recomanat:
Com Guardar L’oli D’oliva I L’oli Vegetal
L’oli s’emmagatzema molt de temps gràcies al seu embalatge de fàbrica. Es ven amb una tapa ben tancada i gràcies a això pot conservar les seves qualitats durant dos anys. Les ampolles d’oli s’han de guardar en un lloc fresc i fosc. És millor emmagatzemar oli que estigui segellat en vidre en lloc de botelles de plàstic.
Oli D’oliva Versus Oli De Colza: Què és Més Saludable?
Oli de colza i oli d’oliva són dos dels olis de cuina més populars del món. Tots dos es consideren saludables per al cor. No obstant això, algunes persones es pregunten quina és la diferència i què és més saludable. Què és la colza i l'oli d'oliva?
Augment Rècord Del Preu De La Col A Causa De La Ruïna Collita
Un augment rècord del 55% ha registrat la col aquest any, segons dades de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies. Els comerciants creuen que això es deu a la collita destruïda per la pluja. Les dades de la comissió mostren que a finals de novembre la col es va vendre per 0,60 BGN per quilogram a l'engròs.
El Pa Arriba A BGN 2 A Causa D’una Mala Collita
S'espera que el preu del pa després de l'any nou arribi a 2 BGN, segons les previsions dels productors realitzades davant del diari Vseki Den. El motiu dels valors més alts d’aquest any és la mala collita. Les fortes pluges durant tot l'any han devastat gran part de la plantació i centenars de milers d'hectàrees de productes agrícoles quedaran sense blat.
Una Crisi Amb Olives Comportarà Un Augment Dràstic Del Preu De L’oli D’oliva
Les condicions meteorològiques durant l'any van afectar la collita d'olives al sud d'Europa, cosa que podria provocar un boom de preus de l'oli d'oliva. El canvi climàtic al Vell Continent ha provocat una gran escassetat de verdures. A Alemanya, els preus de l’amanida fresca es van duplicar i en un any el carbassó a França va saltar 5 vegades.
