Durabilitat De L'oli I La Mantega

Vídeo: Durabilitat De L'oli I La Mantega

Vídeo: Durabilitat De L'oli I La Mantega
Vídeo: MONTEI UM SQUAD DE LOLIS NO FORTNITE *desmonetizado* kjkkjjkkkk 2024, De novembre
Durabilitat De L'oli I La Mantega
Durabilitat De L'oli I La Mantega
Anonim

L’oli s’ha d’emmagatzemar a la foscor, de manera que conservarà les seves propietats durant més temps. Si el guardeu a la llum, la llum directa afectarà negativament les seves propietats.

Seguirà sent útil, però no serà tan beneficiós per al cos com si el guardés correctament.

La millor temperatura per emmagatzemar oli és de 5 a 20 graus. L'oli s'ha de mantenir fora de contacte amb l'aigua i el metall per poder emmagatzemar-lo durant més temps.

Mantega
Mantega

Després d’obrir, l’oli s’ha de guardar a la nevera. És millor si guardeu l'oli en una ampolla de vidre. L’oli s’emmagatzema durant 5 a 10 mesos.

Per mantenir l’oli més temps, podeu posar cinc mongetes al fons de l’ampolla. Un cop oberta l’ampolla d’oli, l’haureu d’utilitzar durant aproximadament un mes.

L’oli és una font important de vitamina E liposoluble, que és un antioxidant que protegeix el cos de l’aterosclerosi i les malalties del cor.

Durabilitat de l'oli
Durabilitat de l'oli

La vitamina E és important per al sistema immunitari, el fetge, la reproducció i els sistemes endocrins. Té un bon efecte sobre la memòria. Un altre ingredient útil de l’oli són els àcids grassos insaturats.

Quan l’oli s’escalfa fortament, perd les seves propietats útils, de manera que és bo utilitzar-lo principalment per aromatitzar amanides.

L’oli de vaca és bo per al cos, sempre que no s’excedeixi. L’excés d’oli té un efecte negatiu sobre el cos. L’oli s’absorbeix al 96% a causa del baix punt de fusió del greix de la llet.

L’oli conté vitamines importants (vitamines A, E i D.) L’oli conté aproximadament un 20% d’aigua, a més de proteïnes i hidrats de carboni, així com minerals.

La vida útil de la mantega fresca a la nevera és de 15 dies. A una temperatura de 0 graus l’oli s’emmagatzema durant un mes i al congelador durant dos mesos.

De vegades, s’afegeix sal a la mantega per allargar la vida útil. Aquest oli es pot guardar durant tres mesos a la nevera. Si s’han afegit conservants a l’oli, només haureu de mirar la vida útil.

Recomanat: