2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les apetitoses amanides verdes ja preparades i els enciams frescos envasats, que agafen la vista dels prestatges de les botigues, són més perillosos per a la salut que la majoria d’hamburgueses i patates fregides.
Sembla paradoxal, però és un fet. Segons els principals experts britànics, l’augment de la incidència d’infeccions gastrointestinals es deu a l’ús d’amanides envasades.
Tot i que els fabricants anuncien àmpliament els seus productes com a totalment segurs i rentats dos o tres vegades, les mostres preses refuten les seves afirmacions.
Comprovant més de 200 tipus diferents d’amanides, 16 marques han demostrat definitivament el contingut de bacteris, que són indicadors d’una mala higiene i de contaminació fecal.
"És més segur menjar una hamburguesa, fins i tot si conté traces de carn de cavall, que l'enciam d'aquesta hamburguesa", va dir Hugh Pennington, professor de bacteriologia de la Universitat d'Aberdeen.
Segons el Dr. Pennington, això es deu al fet que, en relació amb els escàndols de carn de cavall, la qualitat de la carn que s’ofereix està sota un control molt estricte. Pel que fa als enciams i altres verdures de fulla verda, falta aquest control.
Les mostres dels subjectes verdures envasades han demostrat la presència del perillós paràsit microscòpic Cryptosporidiumque, en ser ingerit, pot provocar criptosporidiosi.
Els símptomes d’aquesta malaltia gastrointestinal inclouen diarrea moderada a greu, dolor estomacal i pèrdua de pes. La malaltia és perillosa i greu en nens petits, adults i malalts crònics.
El paràsit microscòpic viu al sòl i quan els vegetals entren en contacte directe amb el sòl contaminat, s’adhereix a les fulles. Rentar o refrigerar verdures de fulla infectades no atura el desenvolupament de bacteris perillosos. En circumstàncies normals, el tractament tèrmic el destrueix completament, però ningú no escalfa l’enciam.
Les campanyes i les convocatòries per a una alimentació saludable recomanen menjar verdures fresques diàriament com a part d’una dieta equilibrada i saludable. Resulta que es pot tractar d’una arma de doble tall, perquè alguns microorganismes patògens s’adhereixen molt fàcilment a les fulles d’enciam i el risc d’infecció per criptosporidiosi, salmonel·la o listeriosi és força real.
Els experts aconsellen no confiar cegament en les afirmacions dels fabricants i rentar amb molta cura les amanides que comprem, fins i tot si es pretén que estan rentades i llestes per menjar.
El professor Peddington destaca que el pensament sobre la nostra pròpia salut ha de ser el primer a l'hora de triar els aliments. El millor és evitar amanides que es venen envasades prèviament en bosses de plàstic.
Recomanat:
Aquesta Fruita S’utilitza Per Produir Bioinsecticides Inofensius Que No Ens Enverinen
Pitomba és un petit arbre o arbust de fulla perenne que pot arribar a una alçada de 3-4 metres. Creix al Brasil. L’arbre té un creixement compacte amb una vegetació densa i és força atractiu, sobretot quan dóna fruits. Les fulles són el·
Ens Enverinen Secretament Amb Un Herbicida Tòxic
Un estudi a gran escala realitzat a Europa ha revelat dades alarmants. Gairebé la meitat de les mostres preses de voluntaris de 18 països, incl. Àustria, Bèlgica, Xipre, República Txeca, França, Geòrgia, Alemanya, Hongria, Bulgària i altres.
Additius Alimentaris Cancerígens Que Ens Enverinen
Tots sabem que els suplements s’utilitzen en la indústria alimentària, que s’ha demostrat que són perillosos per a la nostra salut. Fins i tot poden causar càncer. Per a alguns d’ells, les dades sobre el perill que tenen són evasives, però també n’hi ha que són certes perjudicials.
Ens Enverinen Amb Tomàquets Turcs Ruixats Amb El DDT Cancerigen
Les hortalisses produïdes a Turquia, que es ruixen amb el prohibit a la UE i a l’insecticida DDT de Bulgària, s’importen massivament. L'importador de cafè i dolços Kostadin Dimitrov va alertar sobre el perill. Dimitrov viatja regularment a Turquia per buscar mercaderies.
La Veritat Sobre Els Cítrics Amb Què Ens Enverinen
Les llimones de Lidl s’han tractat amb productes químics verinosos i les seves pells no són adequades per al seu ús. El descobriment el va fer un comprador vigilant que es va prendre la molèstia de prestar atenció al que hi ha escrit a la xarxa de llimona, comprat per la cadena comercial i alertat del seu descobriment a les xarxes socials.
