Farina De Cafè: Què és I Com Utilitzar-la?

Taula de continguts:

Vídeo: Farina De Cafè: Què és I Com Utilitzar-la?

Vídeo: Farina De Cafè: Què és I Com Utilitzar-la?
Vídeo: ¿Cuánto es una taza de harina en GRAMOS? Tabla de equivalencias: tazas, cucharas y gramos. 2024, De novembre
Farina De Cafè: Què és I Com Utilitzar-la?
Farina De Cafè: Què és I Com Utilitzar-la?
Anonim

Què és la farina de cafè?

La farina de cafè es fabrica a partir de fruites de cafè rebutjades que no s’ajusten als estàndards per a la producció de la nostra beguda amb cafeïna preferida (que no compleix els requisits de mida, forma, color, etc.).

La farina s’ha desenvolupat com una manera de reutilitzar els residus de cafè. La farina de cafè està disponible en diferents tons de marró, depenent d’on es va recollir la fruita.

Quin gust té?

Tot i que la farina sembla cafè en pols, no té cap gust de cafè. En canvi, té notes florals i un aroma afruitat, cosa que el converteix en un producte extremadament versàtil per a diverses receptes.

Quins avantatges té la farina de cafè?

La farina de cafè és un producte molt nutritiu. Conté cinc vegades més fibra que la farina de blat integral i tres vegades més ferro que els espinacs frescos.

Com es pot utilitzar la farina de cafè?

La farina de cafè té menys cafeïna que una tassa de cafè petita i es pot afegir a receptes de muesli, galetes, brioixeria, pa, pasta i infinitat de plats i postres deliciosos.

La combinació és extremadament saborosa quan es combina amb xocolata, com en el cas dels pastissos o els pastissos de xocolata.

La farina de cafè es produeix actualment a Hawaii, Nicaragua, Guatemala, Mèxic i Vietnam.

Recomanat: