Composició Dels Ous

Vídeo: Composició Dels Ous

Vídeo: Composició Dels Ous
Vídeo: Комплекс йоги для здоровой спины и позвоночника от Алины Anandee. Избавляемся от боли. 2024, De novembre
Composició Dels Ous
Composició Dels Ous
Anonim

Els ous són extremadament útils per a la salut humana, especialment per a aquells que no som al·lèrgics a les proteïnes que contenen.

Contenen moltes vitamines i minerals. La composició vitamínica conté vitamina A, útil per a la salut de la pell i el sistema immunitari, vitamina B2 i B12, que donen suport al metabolisme energètic, als glòbuls vermells i al sistema nerviós. Els ous també contenen vitamina B5, que també és bona per a la salut mental de les persones, vitamina D, que sabem que manté ossos i dents sans, i vitamina E, que dóna suport a la reproducció, el sistema nerviós i els músculs.

Els ous són rics en biotina, important per a la pell i el cabell, a més de colina, que suporta el metabolisme dels greixos i la funció hepàtica. El contingut d’àcid fòlic en ous també és molt valuós, cosa que els fa útils per al consum de dones embarassades. Això es deu al fet que la vitamina B9 afavoreix la formació de sang i el creixement del teixit embrionari.

També són rics en iode, importants per a la funció de la glàndula tiroide, el ferro, per a la producció de glòbuls vermells i la transferència d’oxigen al cos, fòsfor, proteïnes i seleni. Si mengeu ous amb regularitat, també obteniu quantitats importants d’àcids grassos omega-3, que són importants per a la salut i la visió del cervell.

Els ous es consideren un dels aliments més rics en proteïnes, amb un ou pesat mitjà de 44 grams que conté 5,53 grams de proteïna i només 63 calories. I el contingut en greixos prové principalment del seu rovell, que equival al 9%.

Ous
Ous

El colesterol que es troba als ous és igual a 164 mg si l’ou pesa una mitjana de 44 grams. Els experts són constants que els greixos saturats són en petites quantitats i que el seu efecte sobre el colesterol total és insignificant.

A causa de la riquesa i la varietat d’ingredients, es creu que els ous són molt beneficiosos per a la salut muscular i cerebral. També aporten molta energia i mantenen un sistema immunitari sa.

També hi ha estudis que apunten als ous com a mitjà per protegir el sistema cardiovascular i els ulls. I gràcies a l’elevada quantitat de proteïnes, els ous també són un mitjà per regular el pes corporal.

Recomanat: