2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El roquefort és un dels formatges francesos més famosos. Es produeix a les coves mitjançant una tecnologia molt complexa i triga setmanes.
El més important a l’hora de servir Roquefort és tallar-lo. Fins i tot el ganivet més prim i esmolat pot destruir la delicada estructura del formatge i trencar-lo.
Per tant, s’utilitza un dispositiu especial per tallar Roquefort: una petita placa de marbre a la qual s’adjunta un suport amb una corda. Però també podeu tallar el formatge amb un ganivet, netejant molt bé la fulla després de tallar cada peça per no danyar la peça següent.
El roquefort se serveix com a aperitiu o com a postre. Els francesos sovint mengen Roquefort untant-lo amb una baguette càlida i de tall llarg. La calor del pa dóna al formatge l’oportunitat de revelar-ne l’aroma.
Roquefort es combina amb diferents tipus de fruits secs i fruits secs. Abans de servir el Roquefort, l’heu de treure de la nevera i deixar-lo en una taula de tallar de fusta per mantenir-lo calent.
Si fa fred, Roquefort no revela del tot el seu sabor i aroma. Aquest formatge exquisit se serveix a la taula, envoltat de raïm, dàtils, nous, rodanxes de pomes o peres. Finalment, s’aboca una mica de mel líquida al Roquefort.
La mel suavitza el gust i l'aroma excessivament forts de Roquefort, sense que el formatge perdi el seu encant d'aquesta combinació. La combinació de Roquefort amb nous senceres és clàssica.
Roquefort va bé amb el vi blanc. Si serveix Roquefort amb vi negre, el seu fort aroma i sabor dominaran la beguda en lloc de complementar-la. Però si escolliu un vi negre de postres amb un bouquet d’aromes molt delicat, la combinació amb Roquefort serà bona.
Roquefort se serveix amb vi que ha madurat bé. El vi jove no és adequat per combinar-lo amb aquest formatge. Els vins blancs de postres també es combinen bé amb Roquefort.
Roquefort se serveix amb raïm negre, menys sovint combinat amb verd. Els amants de les combinacions més no tradicionals poden provar una combinació de Roquefort amb xocolata amb llet.
Recomanat:
Belles Idees Per Servir El Plat Amb Aperitius
A nosaltres, els búlgars, ens agrada gaudir-nos i per això sovint ens agrada menjar aperitius. Però com servir bonic drap amb aperitius als vostres convidats i éssers estimats? Aquí teniu algunes idees que heu de provar o canviar definitivament segons el vostre gust i la vostra imaginació.
Amb Quins Aliments I Plats Cal Servir Chardonnay
El Chardonnay és un vi fi que es caracteritza per una elevada acidesa i un aroma i sabor molt fins. Va bé amb verdures fresques molt tendres, com ara espàrrecs i carxofes. El Chardonnay també es combina amb èxit amb diversos tipus de peix gras, a la planxa o al forn en paper d'alumini.
Què Són Els Vins De Licor I Amb Què Servir-los?
Com passa amb els vins francesos, és típic dels vins de licor que portin el nom del lloc on es produeixen. Els vins de licor tenen un contingut alcohòlic més elevat. Això es deu al fet que durant el processament s’afegeix aiguardent o destil·
Què Servir Amb Còctels
Quan tingueu un còctel, és important que serveixi als vostres convidats juntament amb els exquisits còctels preparats per vosaltres mateixos. Els entrepans de canape són molt adequats per a aquest propòsit. Per preparar-los, necessitareu rodanxes de pa a rodanxes per torrar, sobre les quals prèviament heu tret l’escorça.
Dieta Amb ABS: Règim Amb El Qual Aprimes Només Amb 12 Aliments
Els problemes causats pel sobrepès són coneguts a tot el món. I la lluita contra l’excés de pes és una forma de vida per a moltes persones. No és fàcil per a una persona perdre pes i aconseguir un estómac bonic i pla. No obstant això, l’opció ens és familiar Dieta ABS .
