Cuinar Amb Tomàquets Per Tenir Un Cor Sa

Vídeo: Cuinar Amb Tomàquets Per Tenir Un Cor Sa

Vídeo: Cuinar Amb Tomàquets Per Tenir Un Cor Sa
Vídeo: Sofregits - #QFAXS: Aprèn la recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, Setembre
Cuinar Amb Tomàquets Per Tenir Un Cor Sa
Cuinar Amb Tomàquets Per Tenir Un Cor Sa
Anonim

Segons un estudi recent realitzat per investigadors de la Universitat de Verona, els tomàquets processats contenen més antioxidants.

Al seu torn, això significa que són útils i poden protegir el cor de diverses malalties. Els resultats de l’estudi mostren que els tomàquets cuits tenen una quantitat molt més alta de licopè que les verdures crues.

El licopè, com ja sabeu, és la substància que dóna als tomàquets el seu color vermell. Els científics estan convençuts que unes cullerades de suc de tomàquet ens poden ajudar i reduir significativament el risc de patir malalties del cor. L'estudi va incloure 20 homes, dividits en dos grups separats.

Un grup va posar suc de tomàquet al menú del migdia, que era ric en greixos. En conseqüència, l’altre grup va dinar sense suc de tomàquet.

Els científics estan convençuts que només 80 ml de tomàquet bullit eliminen completament els danys que deixa el greix al revestiment dels vasos sanguinis i eviten la disfunció endotelial.

Tomàquets
Tomàquets

No només els tomàquets ens poden ajudar a gaudir d’un cor sa. Un altre estudi afirma que les dones haurien de menjar iogurt si no volen tenir problemes cardíacs. Científics d’Austràlia han descobert que el iogurt no permet endurir els vasos sanguinis a una edat posterior.

L’enduriment comporta el risc de patir moltes malalties, incloses les malalties del cor. En l’estudi, els investigadors van examinar les dones majors de 70 anys. Tots van consumir una quantitat moderada de iogurt.

Els científics destaquen que, a més del bon efecte que el iogurt té sobre els vasos sanguinis, pot augmentar els nivells de colesterol bo, el HDL-colesterol.

Els participants a l’estudi eren 1080; els especialistes els van fer preguntes sobre el seu estil de vida. Els investigadors afirmen que les dones que menjaven 100 grams de iogurt al dia tenien vasos sanguinis més sans.

El bo del iogurt és que es pot consumir per esmorzar o dinar. I teniu la possibilitat de triar, amb fruita o natural.

Recomanat: