2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’estil i la classe italiana sempre són evidents. La majoria dels habitants de Botusha semblen tenir un sentit innat de l’estètica en totes les variants, on pot trobar aplicació i reflexió.
Les maneres italianes són proverbials a l’hora de menjar. Assegut a la taula s’acompanya de tota la sofisticació d’un valuós ritual, heretat com durant segles. Als italians els apassiona l’ordre estricte i perfecte de la taula. Tot i això, això no significa una pedanteria innecessària, sinó més aviat respecte i plaer per a la mateixa hostessa.
Seguim la cerimònia de la taula a Itàlia, començant pel detall més petit (encara que important) en algun dinar o sopar, és a dir, l'aigua. En algunes ocasions especials, mai s’ha de col·locar una ampolla d’aigua de plàstic sobre la taula i els tovallons de paper tampoc no són adequats. L’aigua es serveix millor en un got de gerra sense pretensions.
L’especialista italià en etiquetes alimentàries Nicola Santini aconsella ordenar que els plats de la taula comencin per la safata que hi ha a sota. No s’ha d’eliminar durant tot el sopar ni s’ha de moure en absolut durant l’àpat. Col·loqueu la placa més plana a sobre i després la més profunda.
El ganivet es col·loca al costat dret de les plaques, que cal girar amb la fulla cap a elles. Al costat hi ha la cullera. Segons el menú, es disposen un màxim de dues forquilles a l'esquerra de les plaques.
Aquí també es col·loca un tovalló plegat en un triangle o rectangle, ja que no són benvingudes formes encantadores de decoració. El ganivet de postres i la cullera haurien d’assenyalar amb el cap cap a la dreta, situant-se a sobre de la part superior dels plats.
Seguint l'estricta etiqueta italiana que hi ha a la taula, no heu de saltar-vos una regla bàsica: el que mengeu a l'esquerra i el que beveu a la dreta.
Un altre punt important és quan s’utilitzen els estris: siguin quins siguin, sempre s’ha de començar des de fora. Un hàbit interessant a Itàlia és que quan es pren vi, sempre s’ha de netejar la boca abans i després de cada glop.
Recomanat:
Mengem Ous De Manera Exquisida
Molts de nosaltres manipulem fàcilment escuradents en un restaurant xinès i enrotllem magistralment espaguetis en una forquilla en una pizzeria. Però, sabem consumir ous amb elegància? Hi ha una etiqueta d’ous no escrita que és seguida estrictament per qualsevol persona que vulgui semblar presentable a la taula.
Com Menjar Fruita Exquisidament
Per tenir un bon rendiment quan som convidats, en un restaurant o en un banquet, és bo saber menjar fruites exquisides. Totes les dames es veuran elegants si mengen fruites molt bé davant del seu nou admirador, que l’ha convidada a sopar. Les pomes i les peres es treuen del bol comú i es pelen amb un ganivet especial de fruites, formant una espiral de pell.
Mengem Cereals Integrals Saludables?
Augmentar la consciència de la gent sobre els beneficis per a la salut de menjar cereals integrals fa que confiïn cegament als trucs dels productors. Molts d’ells abusen de les esperances de la gent de comprar aliments saludables, enganyant-los que els seus cereals són bons per a la seva salut.
Mengem Cireres, Maduixes I Patates Més Barates
A la primavera, baixen els preus de les nostres maduixes, cireres i patates preferides. A més, als mercats es poden trobar cogombres i tomàquets d’efecte hivernacle més econòmics. Els ous també es conservaven a un preu raonable de 20 stotinki, però a costa d’aquest lleuger augment hi ha el preu del petroli i el formatge, mentre que el formatge groc és uns quants stotinki més barat.
Mengem Cireres I Mel Més Cares A Causa De Les Pluges
Les estadístiques mostren que aquest any els búlgars mengen cireres un 30% més cares a causa de les fortes pluges. A causa dels torrents, també s’espera que la mel augmenti el preu. Les primeres varietats de cireres ja han patit, ja que les fortes pluges i la calamarsa van destruir milers d'hectàrees d'horts.
