2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els restaurants utilitzen trucs psicològics coneguts per animar-vos a demanar més i pagar més. No hi ha gairebé res al menú per casualitat.
Des de l’ambient fins a cadascun dels plats oferts, els restaurants intenten provocar-nos, de manera que al final la nostra factura no sigui petita, revela un material de Business Insider.
1. Cap de les quantitats no és arrodonida: presteu atenció i veureu que els preus de la majoria dels plats acaben en 0,90. Això no es deu a una estimació o coincidència exactes, sinó a una prova de màrqueting provada.
La majoria de clients arrodoneixen l'import i les enquestes són categòriques: els preus que acaben en 0,90 aporten beneficis més alts;
2. La moneda rarament es mostra: al menú poques vegades beuen la moneda, com ara els levs, els euros o els dòlars, darrere del preu. Això recorda als clients que gasten diners i no és rendible per als restauradors. Un estudi de la Universitat de Cornell va trobar que quan falten signes de dòlar darrere del preu, la gent tendeix a gastar molt més;
3. El menjar s’associa als membres de la família: quan els plats són segons la recepta de l’àvia, això fa que la majoria dels clients demanin d’aquest plat.
A Occident, sovint s’utilitzen la mare i la tia per descriure els plats, i el mètode funciona perquè connecta amb la família;
4. Les associacions ètniques suggereixen que el menjar és autèntic: un estudi del psicòleg Charles Spence mostra que quan el menjar del menú es ressalta com a búlgar, italià, espanyol o àrab, la gent en demana més;
Els clients tendeixen a ignorar el preu del plat quan creuen que menjaran cuina nacional;
5. Els ingredients estan en negreta: si els plats van acompanyats de fotografies grans i brillants i la lletra dels ingredients en negreta, la gent gastarà més. Fins i tot els restaurants més elits confien en aquesta tàctica.
Recomanat:
Consulteu Aquests 10 Motius Per Menjar Més Pebrots. Val La Pena
1. Pel que fa al contingut de vitamina C, els pebrots són superiors a la de llimona i de grosella negra. No oblidem, però, que la major part de l'àcid ascòrbic es troba al voltant de la tija, la part que tallem i descartem en netejar les llavors.
En Aquesta Botiga única, Tots Els Queviures Costen 3 USD
La mantega, el te, el cafè, les galetes i la mantega de cacauet són una petita part dels productes que una nova botiga en línia ven per només un preu modest de 3 dòlars. La plataforma es diu Brandless i es distingeix de les altres pels seus baixos preus.
Només 20 Llavors Del Preuat Blat De Moro Multicolor Costen Més De 100 Dòlars
El blat de moro és un dels cultius més estimats i més conreats del món. Té moltes subespècies, però la més interessant és potser el vidre i el blat de moro multicolor. Es considera una espècie perduda, però avui s’ha redescobert. El blat de moro de vidre també es coneix com a nadiu americà, ja que és el blat de moro original cultivat pels indis.
Els Menjars Més Horribles Que Se Serveixen Als Restaurants
Tot viatger a qui li agrada visitar destinacions llunyanes està gairebé obligat a conèixer tant les tradicions d’un país com la seva cuina. Tanmateix, els aliments sovint es perceben com una mena de mirall de moral en una societat. I com més lluny és el destí, més extravagant és la cuina.
Consulteu Els Plats Típics Que Les àvies De Tot El Món Cuinen Per Als Seus Néts
Independentment d’on siguin al món, l’objectiu de totes les àvies és que els seus néts estiguin plens. Hi ha plats típics a tot el món que les àvies preparen amb més freqüència, de la mateixa manera que les nostres àvies més sovint ens delecten amb els seus mekis i pastissos casolans.
