2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els japonesos van inventar una de les coses més enginyoses: el gelat que no es fon. No té química i es compon només de productes naturals.
A la calor de l’estiu, una de les formes preferides per refrescar-se és el gelat. No obstant això, com més calor fa, més ràpidament es fon. Afortunadament, els innovadors japonesos han aconseguit crear gelats que no es lliuren tan ràpidament.
L’empresa japonesa Kanazawa - Centre de Recerca i Desenvolupament de Bioteràpia ha trobat una manera de maximitzar la durabilitat d’un gelat. El producte Kanazawa Ice és realment un descobriment accidental de la companyia. Està a la venda a Kanazawa des de l’abril d’aquest any, però un cop coneguda la seva propietat única que no es fon, ja està disponible en algunes de les ciutats més grans. Es pot trobar a Tòquio i Osaka.
La capacitat única dels gelats rau en l’ingredient polifenol. És líquid i s’extreu de les maduixes. Afegit a la temptació gelada, dificulta la separació de l’aigua i el greix. El resultat és que el gelat conserva la seva forma original molt més temps. No hi ha altres ingredients addicionals i el millor és que el polifenol líquid és completament natural.
Foto: instagram
Les proves de gelats demostren les seves habilitats positives. Exposat a una temperatura de 28 graus i a la llum solar directa, conserva la seva forma sense canvis durant almenys cinc minuts.
Després del minut 10, només els detalls més petits del gelat en forma d’ós van començar a fondre’s lentament. Això permet als consumidors gaudir del seu deliciós gelat durant més temps sense presses.
Recomanat:
Burata: Formatge Italià Que Literalment Es Fon A La Boca
La tempesta és un formatge italià fresc que prové del sud d’Itàlia. Es va fabricar per primera vegada a principis dels anys vint a la zona d’Andria, a la granja de la família Bianchini. No és casualitat que s’anomeni així perquè Burrata en italià significa mantega.
Dolça Innovació: Discs De Xocolata
La temptació favorita de milions: la xocolata, ha trobat un lloc a la indústria musical. En una exposició creativa es van presentar discos innovadors de gramòfon fets de xocolata. El nou èxit, tant entre músics com pastissers, es va presentar al Festival Internacional d'Obres Audiovisuals de Gijón, Espanya, on va ser tastat pels presents.
Innovació! Beurem Vi Blau
Una innovació única està a punt de conquerir el mercat europeu. Si esteu cansats dels vins blancs i negres habituals, al davant hi ha el nou vi blau . Properament s’afegirà una nova paleta a les cartes de vins dels restaurants. La innovació es diu Geek i és una barreja de vi blanc i negre.
Per Què I Amb Què és Millor El Gelato Que El Gelat Normal?
Gelat no és només la paraula italiana que significa gelat. La temptació és molt diferent del nostre gust, aroma i textura familiars. El gelat es diferencia del gelat per tres motius principals. 1. Contingut de greix El primer és el contingut en greixos.
Alimentació Digital O Una Altra Innovació Al Mercat
El terme menjar digital estarà cada vegada més present a la nostra vida diària. Resulta que no hi ha res més fàcil que enganyar les nostres papil·les gustatives. I això sens dubte té els seus avantatges. Cadascun de nosaltres sentim el menjar gràcies a l'anomenat.
