2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Physalis, conegut en anglès com Goldenberry, s’assembla a la mida i la forma dels tomàquets cherry. El seu nom prové de la paraula llatina phusan, que significa cansar-se. Els fruits del physalis es troben en una petita caixa de paper com una llanterna xinesa.
Quan és madura, la fruita té un color groc-taronja brillant i un gust lleugerament acrit. Es conreen principalment a Colòmbia i Sud-àfrica tal com existeixen més de 80 espècies de physalis.
Es creu que una d’aquestes espècies, Physalis peruviana, s’origina a Amèrica del Sud i, en particular, prové de les muntanyes de Colòmbia, Equador, Perú i Xile.
Es pot menjar cru i s’ha de retirar i rentar la pell per eliminar els agents tòxics que de vegades provoquen diarrea.
Aquest tipus physalis es poden afegir a amanides, pastes i amb l'addició d'una mica de sucre són ideals per fer suc. A la confiteria causen furor per la bellesa que donen com a toc final a diversos pastissos i pastissos especials, així com a les cremes de confiteria.
Avantatges de consumir physalis
A més d’utilitzar-se com a aliment, el fruit de Physalis té molts beneficis per a la salut - té propietats antipirètiques demostrades (redueix la febre), propietats antiinflamatòries, diürètiques (miccions més freqüents) i antireumàtiques.
Physalis és una font de molts antioxidants, com ara àcid ascòrbic (vitamina C), vitamina E, vitamina A, així com ferro, potassi, fòsfor, magnesi, silici i altres. Fins i tot en versió seca de physalis (coneguda com baia inca) és molt rica en antioxidants, que solen contenir-se a les seves llavors i gràcies a ells el cos es manté en bona salut.
El protegeixen dels radicals lliures (com ara els resultants del fum de les cigarretes, la radiació solar, etc.). També conté vitamina P, que facilita l’absorció (absorció) de vitamina C, també hi ha vitamines del complex B com la tiamina, que és important per al metabolisme de la pell, els ulls, el cervell.
També hi ha una envejable quantitat de calci, que proporciona ossos sans i proteïnes necessàries per produir glòbuls vermells.
Alguns estudis demostren que Physalis redueix els nivells de colesterol LDL dolents a causa de la pectina que conté.
Perquè physalis conté i fructosa natural, es considera un excel·lent esmorzar saludable i una font de molta energia. Això tot i que és baix en calories i que 100 grams equivalen a 53 kcal.
Recomanat:
Julivert: Tots Els Beneficis Per A La Salut
Una branca de julivert pot ser molt més que una decoració del plat. El julivert conté dos tipus de components inusuals que proporcionen beneficis únics per a la salut. Els seus olis volàtils, especialment la miricicina, s’han demostrat en experiments amb animals per inhibir la formació de tumors pulmonars.
Per Als Meravellosos Beneficis Per A La Salut Dels Peixos
Els àcids grassos omega-3 beneficiosos es troben en quantitats molt petites en carn de vedella i pollastre, però el peix és una font real. Com més marisc hi hagi a la taula i al menú, millor se sentirà. Què diu la nutricionista? Una dieta rica en peixos pot fer que el cos sigui més sensible al senyal de fam:
Beneficis Del Nabiu I Per Què és Bo Per A La Nostra Salut
Sabíeu que els nabius són bons per a la salut? Si no, no us preocupeu, es tracta d’un nou descobriment. No s’ha sabut fins ara nabiu de grua tenir beneficis per a la salut, així que aquí parlarem d’aquestes qualitats. Els nabius són petits fruits que creixen a les zones muntanyenques, principalment en climes temperats.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
4 Beneficis Per A La Salut De La Ceba Vermella Per Reduir El Risc De Càncer
L’ús de cebes per tractar malalties relacionades amb bacteris, virus, fongs i crònics es remunta a les pràctiques curatives egípcies registrades fa segles. Tot i això, les cebes vermelles mereixen una atenció especial perquè són una de les millors fonts de nutrició substàncies contra el càncer .
