2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La graella és un dels electrodomèstics més necessaris per a qualsevol cuina. Absolutament tot hi passa ràpidament i ni tan sols és necessari fer servir greixos.
Aquí teniu 5 receptes sobre com fer delicioses verdures, filets de pollastre, costelles de porc, filets de peix i mandonguilles de vedella amb paella a la graella:
1. Verdures a la planxa
Productes necessaris: 1 ceba, 2 carbassons, 100 g de bolets, 1 pebrot verd i 1 vermell, 4 cullerades d’oli d’oliva, sal, pebre, alfàbrega i anet al gust, 3 cullerades de suc de llimona.
Preparació: Talleu la ceba a cercles, el carbassó, els bolets i els pebrots a rodanxes al llarg de la seva longitud. Salar lleugerament i espolvorear amb pebre negre. En un bol, barregeu 3 cullerades d’oli d’oliva, una mica més de sal, anet picat finament, alfàbrega i suc de llimona i barregeu-ho tot.
Les verdures es couen a banda i banda de la paella a la graella, untades amb la resta d’oli d’oliva i, quan estiguin llestes, s’enganxen amb un pinzell de cocció a banda i banda amb la barreja d’espècies.
2. Filets de pollastre a la planxa
Ingredients: 4 filets de pollastre, 1 cullerada de mantega fosa, 3 cullerades de salsa de soja, sal i pebre al gust.
Preparació: es renten i s'assequen els filets de pollastre. En un bol, barregeu totes les espècies i repartiu-les sobre els filets. Coure a la planxa per les dues cares fins que estigui completament cuit.
3. Costelles de porc a la planxa
Productes necessaris: 4 costelles de filet de porc, 3 cullerades de mostassa, 2 cullerades d’oli d’oliva, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Les espècies es barregen fins que s’obté una mescla homogènia i s’escampen amb elles les costelles rentades i seques. Deixeu-los reposar durant aproximadament 1 hora i, a continuació, enforneu-los pels dos costats durant un curt temps perquè no quedin massa secs.
4. Filet de peix a la planxa
Ingredients: 4 filets de peix, 2 cullerades d’oli d’oliva, sal, pebre, all en pols, 2 cullerades de llimona, unes branques de romaní fresc.
Mètode de preparació: Totes les espècies sense romaní ni suc de llimona es barregen en un bol i es condimenten els filets amb elles. Coure-ho breument pels dos costats de la planxa i espolsar-lo amb suc de llimona. Finalment espolvoreu amb romaní.
5. Mandonguilles de vedella picants a la planxa
Ingredients: 500 g de vedella mòlta, unes cebes verdes, sal, pebre, pebre de caiena i comí al gust, 1 ou, unes cullerades de pa ratllat.
Preparació: Salpebreu la carn picada amb cebes picades ben fines, totes les espècies, ou i pa ratllat per absorbir el líquid.
La barreja es deixa mitja hora a la nevera, després es formen mandonguilles que es couen a banda i banda.
Recomanat:
Com Netejar Una Graella
Cada llar té una graella que s’utilitza en cada ocasió. És pràctic i estalvia molt de temps en la preparació de diversos productes. No obstant això, quan s’acaba l’àpat, arriba el moment difícil amb la neteja urgent de la graella. I netejar els greixos cremats sempre ha estat el principal problema.
Consells Per Triar Una Graella Elèctrica
Igual que els forns de microones, les graelles elèctriques comencen a tenir un paper important a la llar. L’avantatge més comú de la planxa és que no necessiteu massa greix, que és fàcil de netejar i que el menjar és relativament ràpid. Les graelles elèctriques tenen un gran avantatge respecte a les paelles perquè les graelles tenen ranures per drenar el greix.
Com Netejar La Graella I La Graella
Les temptacions a la planxa, no només la carn, sinó també les verdures, sempre semblen apetitoses i es preparen sense habilitats i subtileses culinàries especials. Per no haver de netejar sovint la graella, podem aplicar un truc. Segellar la carn o les verdures en una capa espessa de paper d'alumini, que embolicarem bé i bé.
Delicioses Receptes Per A La Graella Sèrbia
De la mateixa manera que el sushi s’associa amb la cuina japonesa i les tapes amb la cuina espanyola, és impossible imaginar la cuina sèrbia sense la graella sèrbia. Ja siguin els famosos kebabs, hamburgueses o pinces sèrbies, no hi ha cap mestre més gran que els serbis.
Cinc Receptes D'estiu Per A Batuts
A l’estiu podeu preparar els vostres propis refrescos: batuts. Es preparen a partir de fruites que es barregen i es converteixen en una beguda deliciosa i refrescant. Pots inventar-ne el teu problemes o aprofiteu les receptes de batuts ja fets.
