2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un dels pastissos més fàcils del món es fabrica comprant pastissos ja fets i untant-los amb una barreja d’un paquet de llet condensada endolcida amb dos-cents grams de mantega. Decoreu la part superior amb fruita.
Un cop cuit el pastís, no el deixeu molt temps a la paella. Un cop s’hagi refredat, traieu-lo, si no, arrisqueu a mullar el fons.
A l’hora de fer pudding o pastís, heu d’untar bé el plat de forn. Es fa millor amb llard de porc sense sal, mantega tèbia o oli.
Perquè les tapes surtin fàcilment de la paella, unteu-la amb oli fred i escampeu-la amb farina. Abans de coure la massa, preescalfeu el forn a la temperatura desitjada.
Si el pastís o el pa acabat s’enganxa a la safata, poseu-lo al vapor o emboliqueu-lo uns minuts amb un drap humit. Si les vostres galetes estan una mica cremades, refredeu-les, rasqueu les cremades amb un ratllador i espolseu-les amb sucre en pols.
Si el pastís només es crema per un costat, poseu un bol d’aigua sota la paella al forn. Si feu un souffle, no obriu la porta del forn per evitar que caigui el souffle.
Perquè el souffle sigui esponjós, poseu un bol d’aigua al forn juntament amb el souffle. El souffle es fa millor al bany maria. Augmenta molt el seu volum al forn, de manera que no ompliu els formularis més de dos terços.
Si la massa s’ha inflat i el forn encara no s’ha escalfat, podeu evitar que la massa pugi cobrint-la amb paper ben humitejat. Els pastissos sense coure es guarden al congelador durant tres mesos.
Les galetes seques es tornen suaus si les poseu en un pot hermètic juntament amb un tros de poma.
La pasta es greixa primer amb mantega i després es ruixa amb sucre, en cas contrari el sucre es fongui.
Quan es cou una paella, no s’ha de preescalfar el forn a la temperatura desitjada, sinó només una mica. A continuació, poseu la massa i coeu-la a temperatura moderada. En cas contrari, el pantà es cremarà a la part superior i serà brut a l’interior.
Recomanat:
Els Secrets Dels Pastissers
A l’hora d’omplir els eclairs o untar el pa amb nata, la crema ha de quedar espessa però fresca. A l’hora de fer crema de xocolata, és millor afegir cacau en pols junt amb vainilla en pols al final de muntar la nata. Coure els taulells només a foc lent.
Van Revelar 7 Dels Grans Secrets Dels Restaurants Xinesos
Si sempre heu volgut saber què passa a la cuina dels restaurants xinesos, avui és el vostre dia de sort. Un empleat d’un restaurant xinès hereditari que hi ha passat tota la vida ha decidit compartir amb vosaltres coses importants que probablement no sabeu.
Quan Els Homes Es Topen Amb Els Dolços
Tant homes com dones es troben amb dolços per les mateixes raons. La fam d'alguna cosa dolça prové tant de les necessitats físiques com psicològiques d'una persona. Aquests són alguns dels principals motius pels quals els homes es troben amb dolços.
Horror! Els Fans Dels Dolços Pateixen Més Sovint De Pèl No Desitjat
No hi ha cap persona que no hagi escoltat que els dolços són perjudicials i que la seva ingesta s’ha de limitar al màxim. El que probablement no sabeu, però, és que el consum excessiu de dolços també us pot augmentar el cabell. Les dones sovint pateixen de pèl no desitjat a la cara, però difícilment tenen una vaga idea de què està fet.
Conf. Professor Georgi Miloshev: Els Pastissos I Els Dolços Causen Càncer
Ja s’ha parlat molt sobre els diversos aliments i suplements que s’hi inclouen, anomenats abreviament E. Se sap que alguns d’ells són absolutament inofensius i d’altres, tot el contrari. I és que si escoltem les diferents opinions de diferents especialistes, resultarà que no tenim res per menjar, sempre que no tinguem l’oportunitat d’aconseguir-ho nosaltres mateixos com a producte casolà.
