2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Bones notícies per a qualsevol persona que negui menjar carn! El pollastre, que gairebé no es distingeix de la carn real, ja és un fet i permet als vegetarians tocar el gust de l’ala o de la cama. La carn alternativa de pollastre és d'origen vegetal, va informar Discovery.
El producte revolucionari del menú vegetarià és el resultat de més de deu anys d’experiments intensius realitzats per especialistes de la Universitat de Missouri als EUA. Finalment, els fakirs d'aliments sintètics van concloure amb èxit el seu treball i van aconseguir transformar la soja, per altra banda, sense pretensions, en carn de pollastre gairebé real.
El producte de soja és gairebé indistingible de les aus de corral: el sabor, l’aspecte i la textura dels dos aliments són realment idèntics. El nou pollastre vegetarià s’obté amb la tecnologia de barrejar proteïna de soja, farina de blat i aigua. D’aquesta manera s’obté una mena de massa que es fa passar per una extrusora amb una temperatura elevada.
A temperatures elevades, la consistència s’endureix i adquireix l’aspecte d’una carn de pollastre real. Els experts creuen que encara hi ha alguna cosa a desitjar fins que el pollastre de soja assoleixi el gust real. Tot i així, la seva estructura és força similar a la dels pits de pollastre.
Des de fa molt de temps hi ha disponibles molts substituts de carns reals elaborades amb soja. Tanmateix, la majoria no tenen gairebé cap gust ni aparença del producte que haurien de substituir. Un anàleg molt popular de carn de gall dindi és Tofurky, però tampoc té un sabor especialment fiable.
Recomanat:
Delecta Els Teus Entremaliats Amb Aquests Còctels Infantils
Els còctels són una forma atractiva de donar la benvinguda als vostres convidats. Però, què preparareu si teniu una festa infantil i els vostres convidats només consisteixen en nens alegres i assedegats? Per estar preparat davant de qualsevol situació, és bo aprendre a fer còctels adequats per a nens.
Delecta Els Teus Convidats Amb Oli Verd
Recentment, moltes botigues ofereixen mantega amb herbes i espècies, que és perfumada i adequada per a diferents tipus d’entrepans. També el podeu preparar a casa. Per fer-ho, talla diferents vídues espècies verdes: anet, api, julivert, menta.
Els Transgènics Amb Gust De Cansalada Fan Les Delícies Dels Vegetarians
Investigadors de la Universitat Estatal d'Oregon han creat un tipus especial d'algues amb gust de cansalada, segons el diari britànic The Independent. L’objectiu principal dels creadors de la nova planta és reduir les temptacions dels vegetarians, que de vegades senten la necessitat de menjar carn.
Un Dispositiu Per Esnolar El Cacau Delecta Els Xocolats
Ets addicte a la xocolata? Això vol dir que les línies següents us faran feliç infinitament. Un pastisser belga ha inventat un dispositiu especial per ensumar xocolata, va informar el Daily Mail. El creador de l’estranya màquina d’escriure Dominic Persson va dir a la premsa que amb el seu invent elevarà el consum de xocolata a nous centres sensorials de plaer.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
