2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Totes les mestresses de casa volen sorprendre gratament els convidats per Nadal preparant algun plat inusual i bonic per a la taula festiva.
Aquests Amanides de Nadal tenen un aspecte molt impressionant i definitivament es convertiran en el punt culminant del programa de vacances.
A més, gairebé tots els ingredients que contenen són saludables i trigaran una mica a preparar-se.
Amanida festiva de Nadal
Temps de preparació: 35 minuts; racions: 12
Ingredients:
340 g de pernil, picat finament
1 peça. alvocat tallat a la meitat, pelat i sense pinyol
3 cullerades. oli d’oliva
1 cap d'enciam Iceberg
0, 5 caps de col blanca o vermella
450 g de pèsols verds congelats, descongelats
1 tassa de crema de llet
0, 5 gots de suc de llimona fresc
8 ous durs, pelats i tallats a rodanxes de 5-6 cm de gruix
1 kg de tomàquet cherry, tallat per la meitat
230 g de formatge cheddar ratllat
Sol
pebre negre - al gust
Fregiu el pernil en una paella gran a foc mitjà durant 10 minuts fins que es dauri. Passeu-lo al paper de cuina per escórrer l'excés de greix. Mentrestant, bulliu els ous i deixeu-los refredar.
En una batedora, barregeu la nata, l'alvocat, el suc de llimona i l'oli d'oliva. Salpebreu-los i tritureu-los fins que quedi homogeni i homogeni.
Col·loqueu les fulles d’enciam al fons d’un bol profund, rodó i transparent.
Col·loqueu la segona capa dels ous trinxats, primer en un cercle vertical i, a continuació, les restants peces horitzontalment. Col·loqueu la col picada sobre els ous i sobre ella una capa de tomàquet cherry.
Escampeu els tomàquets amb sal al gust i escampeu-los amb pèsols.
Aboqueu el guarniment i aplaneu-lo uniformement amb la part sortint de la cullera a la superfície. A sobre del guarniment, escampeu-hi una capa de formatge ratllat i, al centre d’una pila, poseu-ne la cansalada a rodanxes. Poseu l'amanida a la nevera una estona. Es recomana cantar preparar 4 hores abans de servir.
Amanida festiva del barret de Pare Noel
Temps de cocció: uns 30 minuts
Ingredients
1 peça. filet de pollastre, bullit
2 ous, bullits
1 peça. pera
1 cda. nous triturades
plomes de ceba verda
una mica de maionesa
1 culleradeta mostassa
una mica de sal
per a decoració:
2 pebrots vermells
150 g de formatge groc dur
Preparar l’espectacular amanida de Nadal, tritureu tots els productes anteriors a daus (filet, ous, pera, plomes de ceba), saleu-ho i amaniu-ho amb mostassa i maionesa. A continuació, barregeu i col·loqueu sobre un plat en una paret no molt alta. Al centre del vaixell es forma una cúpula lleugerament arrodonida, que servirà de barret de Pare Noel.
Prepareu els pebrots i el formatge groc per decorar. Rentar bé els pebrots, eixugar-los i tallar-los a tires, ratllar el formatge groc en un ratllador fi.
Cobriu tota la superfície de l’amanida amb tires de pebrots. Repartiu el formatge groc ratllat al voltant de l’amanida, imitant la vora esponjosa del barret. Per a una borla podeu reservar 1 culleradeta d’amanida, formar-ne una bola i, a continuació, enrotllar-hi formatge groc ratllat.
Amanida de Nadal
Racions: 2
Ingredients
hemorroides - 120 g
patates - 2 unitats.
adobats - 1 unitat.
ceba - 0, 5 cap
maionesa - 2 cullerades.
espècies - al gust
Bullir les patates, pelar-les i refredar-les. Talleu les cebes, els cogombres i les patates a daus petits. Traieu l’embolcall de pell i talleu-lo a trossos una mica més grans que els altres productes. Poseu tots els productes en un bol d’amanides i amaniu-los amb maionesa i espècies al gust. Barregeu l’amanida amb la salsitxa i deixeu-la 10 minuts abans de servir-la, guarniu-la amb espècies fresques.
Amanida de corona de Nadal
Porcions: 6-8, preparació: 90 minuts
Ingredients
filet de pollastre - 300 grams
bolets - 300 grams
patates - 2-3 unitats.
ceba - 1 cap
ous - 3 unitats.
formatge groc - 100 g
anet - 50 g de tiges fresques
pebre - 1 unitat. vermell (per a decoració)
sal - 1 pessic
oli - 2 cullerades.
maionesa - al gust
pebre negre - 1 pessic
Renteu i bulliu les patates fins que estiguin toves. Refredar lleugerament, pelar i ratllar sobre un ratllador gruixut o mitjà. Escalfeu una mica d’oli en una paella. Peleu una ceba i talleu-la a daus. Fregiu-los amb oli fins que estiguin daurats i barregeu-los amb les patates. Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi una mica de sal, pebre al gust.
Col·loqueu una tassa al mig del plat i col·loqueu-hi les patates. Premeu fermament amb una cullera i esteneu-ho lleugerament amb maionesa.
Foto: VIOLETA MATEVA
El següent pas és rentar, assecar i tallar els bolets. Poseu-les en oli calent i fregiu-les fins que quedin toves. També podeu utilitzar bolets marinats Recepta d’amanida de corona de Nadal. Esteneu-les sobre la següent capa sobre les patates, també pressionant fermament.
Opcionalment, afegiu-hi una mica de sal i pebre. Untar amb maionesa al gust.
Ous durs, frescos i pelats. Ratlleu o talleu a daus i poseu-los sobre els bolets. Afegiu sal i maionesa.
Renteu el filet de pollastre i coeu-lo fins que estigui tou. Quan es refredi lleugerament, talleu-les a rodanxes fines o a daus. Condimentar amb sal i pebre al gust i disposar sobre els bolets untats amb maionesa.
Escampeu-hi per sobre amb formatge groc ratllat barrejat amb maionesa i premeu-lo amb fermesa perquè l’amanida festiva conservi bé la seva forma. Renteu les tiges d’anet fresques, assequeu-les bé i col·loqueu-les a sobre perquè cobreixi completament l’amanida. Si es desitja, es pot tallar i escampar per sobre. Decoreu l’amanida de la corona de Nadal a casa amb qualsevol cosa: pebrots, tomàquets, blat de moro o olives, cogombre, etc.
Servir el plat és tan important com el seu sabor, sobretot a taula per Cap d’Any o Nadal.
Amb més imaginació, a més d’una mica de temps lliure i absolutament qualsevol amanida, es pot convertir en un bonic plat de Nadal que, amb la seva aparença, segurament crearà un ambient festiu per a tota la vostra família.
Recomanat:
Idees Per A Unes Delicioses Brusquetes
Les brusquetes són uns deliciosos entrepans que es poden fer a partir del pa d’ahir i que són aptes tant per a aperitius com per menjar de debò. Les brusquetes amb tomàquet cherry i salses de peix marinades són molt fàcils de preparar i són un aperitiu deliciós.
Idees Per A Amanides Modernes De Patates Per A Convidats Sorprenents
Encara que avui patates per consumir-se a tot el món, la seva autèntica terra natal és Amèrica del Sud, que és probablement d'on prové la dita que les patates seran delicioses per a la resta de dies. En les línies específiques, però, no parlarem de patates al forn o fregides, sinó de com es pot diversificar l’amanida de patata estàndard amb alguna cosa més moderna i enginyosa idees .
Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents
Les potes de pollastre cruixents amb pinya són una sorpresa per a totes les vacances i dies laborables. Ingredients: 4 potes, 6 rodanxes de pinya en conserva, 100 grams de formatge dur, 1 manat de julivert, 4 cullerades de nata, 1 cullerada de mel, 1 culleradeta de mostassa, una mica d’orenga, una mica d’alfàbrega.
Galetes De Nadal Per A L'arbre De Nadal
Decorar l’arbre de Nadal és un dels moments preferits abans de Nadal. Potser perquè la família s’uneix, i potser perquè crea un sentiment especial d’alegria i felicitat. Hi ha una mica de màgia al Nadal i tot el que hi estigui relacionat. Es tracta de la màgia de la taula, la decoració, el regal, suposadament deixat secretament per Santa Claus:
Espectaculars Ous De Pasqua Amb Esmalt D’ungles
La Setmana Santa és davant nostre. Trieu un dia i pinteu els ous eficaçment amb esmalt d’ungles. Els ous es poden pintar el dijous sant o el dissabte sant. Independentment del dia que us dediqueu a aquesta important tasca, el vostre objectiu és un:
